>美食>>正文

早餐蔬菜饼,不和面不擀面,手不沾面就做好,孩子爱吃有营养

原标题:早餐蔬菜饼,不和面不擀面,手不沾面就做好,孩子爱吃有营养

每天早餐不知道吃什么?孩子上学来不及做早餐?可能每一位家庭“煮妇”都有过这样的烦恼,早上时间紧张,可能来不及做太复杂的早餐,但是孩子要上学不能空着肚子,经常吃外面买来的早点也不健康,这就需要我们既要把早餐做到营养美味,又得简单快手。

今天阿雅就和大家分享一道简单又快手的早餐蔬菜饼的做法,有菜有蛋营养又美味,不用和面也不用擀面,手不沾面就能做好,再也不用担心孩子来不及吃早饭了。

【圆白菜鸡蛋饼】

【所需食材】圆白菜半颗,鸡蛋两颗,葱花适量,面粉适量

【制作步骤】

1.圆白菜剥掉外面的老叶子,在中间切开,这样容易清洗每一片叶子了,准备面粉鸡蛋和葱花。圆白菜这种蔬菜长得不起眼,但是它却含有多种氨基酸和胡萝卜素,还有一些维生素C、叶酸以及胆碱等营养成分,它这些营养成分的含量比桔子和西瓜等水果还要高几十倍,平时多吃圆白菜可以提高免疫力健脾和胃。

2.圆白菜只要半颗就可以了,切成细丝,打入两颗鸡蛋,加一勺盐,两大勺面粉,适量葱花,搅拌均匀。

3.拌匀之后是比较粘稠的菜糊,如果觉得比较粘稠可以适量几点清水。

4.平底锅刷一点油,把菜糊摊平到平底锅中,上面撒点黑芝麻,我用的这个多功能锅正好能烙鸡蛋饼。

5.一面烙到定型就翻另一面再烙,电饼铛两面加热的话小饼熟的非常快,可以在电饼铛中加适量清水,让水蒸气的热量把小饼闷熟,这样小饼就会非常的柔软。

6.烙到两面金黄就可以出锅了,圆白菜中可以加入胡萝卜丝香菇,其他的蔬菜都可以,也可以直接用其他蔬菜代替。

老人和孩子不适宜吃特别油腻的早餐,这样的鸡蛋饼有菜有蛋也不会油腻,当作早餐非常适合,而且简单快手,不喜欢吃圆白菜的小朋友也不会拒绝这道小饼,常吃还能提高免疫力。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
圆白菜鸡蛋饼 面粉鸡蛋 胡萝卜丝香菇 阿雅 维生素c
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐