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天热了,就馋这甜品,三两下就能做好,香浓顺滑,每周必做一次

原标题:天热了,就馋这甜品,三两下就能做好,香浓顺滑,每周必做一次

天热了,就馋这甜品,三两下就能做好,香浓顺滑,每周必做一次

现在进入5月中旬,天气也越来越热了,天气一热,孩子们就馋那些街上甜品,一碗下肚冰冰凉凉又解馋。尤其现在一些应季水果陆陆续续上市,广东人比较擅长煲糖水,用水果搭配做出来的甜品好看又好吃。芒果就是这个时候的宠儿,是一种喜闻乐见的食用热带水果,味道酸甜可口,果肉细腻,风味独特 ,深受人们的喜爱。

今天小厨就给大家分享一道甜品店最人气的甜品——多芒小丸子,加入芒果、小丸子和牛奶或椰子,入口顺滑,果香浓郁,口味独特,做法也尤其简单,天气热了,我家儿子就馋这甜品,指定每周必做一次。

【多芒小丸子】

食材:芒果2个,糯米粉适量,纯牛奶150克。

【做法】

1、糯米粉加开水搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,再搓成小丸子,大小和那个龙眼核差不多即可。(提示:如果自己不想做小丸子的话,也可以买现成的小汤圆来代替。)

2、锅中加入适量清水,加盖大火煮开,把小丸子倒入锅中煮开,煮至小丸子浮起来,即可关火,捞起来放入碗中备用。

3、芒果去皮,用刀把果肉切成小块,一半留着,一半榨汁。

4、把一半的芒果肉放入果汁杯中,加入150克纯牛奶,启动果汁机,十来秒就打好了,把打好的芒果汁倒入小丸子的碗中,放入芒果肉即可食用。

小提示:

1、芒果要选比较甜的,红芒,这个品种的芒果比较甜。

2、纯牛奶也可以用椰汁代替,这个看个人口味选择即可。

3、纯牛奶没有什么甜味,就芒果带有点甜,如果比较喜欢吃甜的小伙伴们,也可以在里面加入少许白砂糖,甜度根据个人口味适量添加即可。

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颜小厨 果汁杯 红芒 糯米粉 椰汁
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