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尿酸高的人,就得多吃蔬菜?4种菜再吃下去,痛风别想好了

原标题:尿酸高的人,就得多吃蔬菜?4种菜再吃下去,痛风别想好了

或许,大家听到“高尿酸血症”会感到陌生,但这种病在我国患病人数却已超过了糖尿病,高达1.2亿,发病率更是20多年前的十多倍,这速度还与我国房价有的一比。

事实上,高尿酸本身并不可怕,它导致的并发症才是人们真正畏惧的原因,不仅会对肾脏造成持续侵害,还会引起痛风的出现,当痛风发作时,用“凌迟重辟”来形容都不夸张。

高尿酸血症,不仅痛风那么简单

在高尿酸血症患者当中,有些人会发展为痛风发作患者,有些则一直保持保持无明显症状的状态。

而有研究表明,即便不发展为严重痛风,高尿酸血症也与糖尿病、高血压、心脑血管疾病有着莫大的关系,严重还可能会增加肾功能损害、肾结石等风险。

尿酸高,多吃蔬菜就一定没错吗?

之所以会出现高尿酸,其实都是“吃”出来的,每天大量摄入富含嘌呤的食物之后,尿酸就会在体内不断的堆积,从而引发了高尿酸血症,有很多患者在出现这种疾病后都选择了吃蔬菜,认为这是痛风及高尿酸血症患者的理想食物。

高尿酸血症可不是只吃蔬菜就能够调理的,而且蔬菜也不能乱吃,如果盲目进食蔬菜,不仅尿酸降不下去,还有可能会持续升高!

那么,到底哪些蔬菜尿酸高者不能吃呢?

1、草酸类蔬菜

这类蔬菜中含有一定的钙元素,虽然在平时吃对身体很有好处,但是高尿酸患者进食之后,就会对肠道的吸收造成干扰,而草酸就会和尿酸争夺排出体内的机会,尿酸的排出会明显减少。

除了我们熟知的菠菜之类,高尿酸患者需要少吃的草酸类蔬菜包括了:竹笋、茭白和白菜等,多吃草酸类蔬菜不仅不利于尿酸的排除,还容易导致尿酸盐结晶,而且是在各个关节处出现这种结晶,所以要尽量避免。

2、花科类蔬菜

常见的花科类蔬菜包括了:菜花、西兰花、油菜花等等,如果单看蔬菜本身对人体是非常有好处的。

不过尿酸高的话,在食用花科类蔬菜后,就有可能导致体内尿酸堆积增加,从而引发痛风的出现,所以这一类食物也不适合高尿酸患者食用。

3、蘑菇类

虽然蘑菇属于菌类,但是嘌呤含量特别高,大量摄入之后对患者完全没有好处,还容易引起痛风的发作,所以一定要控制蘑菇的摄入量。

4、野菜类

现在已经进入了春季,这是野菜遍布的季节,野菜虽然有淡淡的苦味,但是经过加工之后,就变成了餐桌上的美味,经常吃野菜对身体也有好处,但是我们现在所接触到的野菜食物中,大部分都含有一定嘌呤成分。

当尿酸高的患者食用之后,就有可能引发身体内嘌呤代谢的紊乱,导致更多的尿酸出现,所以野菜也不适合高尿酸患者食用。

当然了,在人体血尿酸当中,有2/3以上为内源性尿酸,食物来源占比例很小。

人体尿酸有7成都需要肾脏来排泄,只有在人体代谢紊乱时产生较多内源性尿酸,肾脏功能又往往不足以处理多余尿酸的时候,高尿酸血症的情况才会出现。

因此,这就为什么医生仿佛强调:比起斤斤计较食物嘌呤含量,但不如提高身体对尿酸代谢能力更为重要。

比如控制体重、减少红肉类食物、海鲜类食物摄取,远离烟酒等,只有通过合理营养与降脂减肥来改善患者整体代谢功能,才能真正将身体调整好。

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