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白米粥不能跟咸菜一起吃?营养师:其实这些说法,有一定的道理

原标题:白米粥不能跟咸菜一起吃?营养师:其实这些说法,有一定的道理

白米粥就咸菜是老北京人非常喜欢吃的一种做法,对于肠胃接受不了太刺激的人,白米粥跟咸菜的搭配方式,几乎天天都在重复。可突然有一天,听说白米粥不能跟咸菜一起吃了,西红柿不能跟鸡蛋一起吃了,那我们到底要怎么吃?

白米粥不能跟咸菜一起吃?白米粥,顾名思义,也就是大家经常吃的一种粥类,白白的米饭煮成粥的简单方便美食,就是白米粥了。而这样清淡的美食,如果要说到它的标配,那就是各式各样、各种口味的咸菜,这样吃下饭还开胃。

那为什么不能这么吃呢? 白米粥虽然好消化,但其中多的成分是碳水化合物跟水, 给身体提供的只会是能量。再加上口味重的咸菜,对于高血压人群来说,就没有太大的好处了。对于身体健康的人,可以偶尔的吃一回二回。

如果多吃,当做一顿饭的全餐,就是不建议的了,还容易诱发营养不良。当然,也不是所有的粥的营养都是单一的,如果你把白米粥,换成豆粥、谷物粥,再加上自制的五颜六色的焯水蔬菜,再给自己煮个鸡蛋、吃半小碗的牛肉,就完全可以当早餐吃了,健康又营养。

西红柿不能跟鸡蛋一起吃?西红柿跟鸡蛋的结合,在我国非常典型的一道菜,便是西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋,是很多人刚开始做饭最先学会的美味佳肴。这种美味的蔬菜,难道就是健康的吗?

按照很多人的做法,先炒鸡蛋会用到大量的油,接着还会用一部分油炒西红柿。这样的西红柿炒鸡蛋,又怎么会健康呢?如果是这样的做法,西红柿跟鸡蛋搭配就是增肥的一道菜了。那怎么做才健康呢?健康的做法是少放油,至于西红柿中的番茄红素大家不用担心。

它虽然是脂溶性的维生素,但如果是不放糖的西红柿炒鸡蛋,或者是少放油的西红柿炒鸡蛋,鸡蛋中的脂肪就可以让人们吸收番茄红素。

所以,做西红柿鸡蛋时,大家要少放油不放糖。如果你觉得这样的菜不好吃,那么你就可以换成更健康的做法,如西红柿鸡蛋汤,油少还能一起吃。另外,西红柿除了跟少油的鸡蛋搭配, 用水煮的方式跟瘦牛肉搭配、瘦羊肉搭配,都是一种非常健康的吃饭方式哦。

各位朋友, 你认为上面的说法对吗?平时是如何搭配食物的?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。返回搜狐,查看更多

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