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盘点跟癌症有关的“饮食危险因素”,很详细,看仔细!

原标题:盘点跟癌症有关的“饮食危险因素”,很详细,看仔细!

来自流行病学的研究资料表明,至少40%左右的恶性肿瘤的发生和发展与膳食因素有关,其中包括食管癌、胃癌、肝癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌和肺癌等;而在40多种营养素中,可能影响癌症发生的包括脂肪、维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等。

这里我们列举一些与饮食明显有关的癌症的危险膳食因素。

食管癌

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胃癌

肝癌

结肠、直肠癌

其他癌症

北京协和医院临床营养科

于康教授

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