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网红潮汕甜汤店承包你整个夏天。

原标题:网红潮汕甜汤店承包你整个夏天。

都说人是水做的

人体内约70%都是水

但是更准确来说

广东人体内是【糖水+汤水】

糖水,是两广和港澳人喜爱的叫法

实则是甜品

而在潮汕地区称之为【甜汤】

草粿

在各种网红流行消暑冰品盛行的今天,总是忍不住怀念心里头的一碗「草粿」,这是属于夏季的回忆。

草粿是用仙人草(草粿草)制作的,因为具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,惹人喜爱。

看着老板撒糖粉的时候,总是忍不住地让老板多撒一点。糖粉遇到了温热的草粿,瞬间消融,如同雪花融化在了燥热的心间。

吃之前要先搅一搅,让白糖均匀覆盖在每一块草粿上,入口嫩滑,甘苦中又稍带点甜。

「天时过热」,「一起来去吃草粿哇」,约吗?

水果海石花

在潮汕,有一种海底美食,名字很美,叫海石花,有「潮汕鱼刺」、「海燕窝」之美称。

海石花最传统的吃法是撒上白糖粉或者蜂蜜水,淡淡的甜味,口感嫩滑,清凉爽口~

海石花本身没有什么味道,吃起来像是果冻,每个店家都会有自己不同的配方,配料各不相同。甜甜来的「秘密武器」是酸梅酱,增添了清爽酸甜的口感!

椰汁果蔬丸

果蔬丸(清心丸)是潮汕地区特有的甜汤元素,第一次听到还傻乎乎的以为潮汕人竟然还能用药物做糖水,吓死宝宝了。

这里的果蔬丸有多种味道:芒果、火龙果、芝麻、菠菜...你能一一尝出来吗?

清心丸的口感是有嚼劲的,搭配了水果粒还有西米在其中,再加上椰子汁的香气与水果的甜味,简直是消暑神器。

莲子银耳鸭母捻

第一次听见「鸭母捻」这三个字,是从阿嬷口中讲出来的,那时候就觉得很神奇又趣味的名字。

这有点像我们平时会喝到的红枣银耳糖水,大片的银耳、莲子、枸杞,养生女孩首选!

鸭母捻吃起来像是汤圆,甜糯又不失嚼劲的口感,有花生和芝麻作内馅,一口下去,馅料如流沙般涌入口中~

养生五谷甜汤

一直以为糖水是一种饭后甜品,竟没有吃上这么一碗糖水肚子都吃撑了,还是我太年轻了!

倒上清香的椰奶,满满的治愈感。椰奶醇香丝滑,搭配养生五谷,口感极其丰富~

网红芋泥冰

没有吃上刨冰的的夏天根本不叫夏天!最怀念放学之后拉上同学在刨冰店吃上一碗超豪华版!

以往吃到的刨冰基本都是水果类的,这一款刨冰却是燕麦、红豆、鹌鹑蛋、珍珠、麦片组合的!偶尔还会根据时节加上坚果和水果片~

里面还藏有一大颗芋泥球,整得软软糯糯的芋头打成细腻的芋泥,浓郁十足,和刨冰简直是绝配!

芋圆烧仙草

芋圆烧仙草是来自台湾的夏日经典甜品,五彩缤纷的颜色很是夏天,看着都心情变好了呢!

经典搭配是仙草、芋圆、珍珠、红豆和爆珠,还有杂粮和水果的搭配哦!

不喜欢刨冰类的强推芋圆仙草系列,还可以任选椰奶和奶茶打底哦!简直是奶茶爱好者的福音!

椰汁百合芡实

百合芡实有养心安神、益肾固精的作用,浸泡在香浓的椰汁中更加丝滑芳香~

海石花冻

海石花甜汤就常见了,但海石花冻还是第一次见!把海石花甜汤做成果冻,还是老板会玩!

晶莹剔透的果冻透出色泽丰富的水果,淋上一点蜂蜜真的太完美了!

双拼粽子

端午节就快到咯,潮汕特有的咸甜兼备双拼粽子了解一下,一半甜的一半咸的。

甜粽部分是豆沙馅、咸粽部分是五花肉、咸蛋黄、虾米和香菇。再也不用纠结要吃什么口味的粽子咯!

猪肠糯米

猪肠胀糯米是潮汕地区的民间传统小食。简单的外表下藏着丰富的内心,糯米、板栗、花生...沾上花生粉,入口香甜软糯!

红桃粿

每个潮汕人对红桃粿都不会陌生,桃粿象征长寿,制作桃粿就有了祈福祈寿的好意头。

刚煎出来的红桃粿,香喷喷的!两个内馅都是不一样的哦:绿豆和糯米,满满的馅料,一个管够两个顶饱!

咸水粿

咸水粿是潮汕地区的街头小吃,粿滑润柔软,入口有些许嚼劲,而菜脯咸香还自带一点清甜味,交织出特别的味觉感受。

普宁炸豆腐

炸得金黄酥脆的豆腐,里面却是非常软嫩,入口即化。吃时蘸上韭菜盐水,外酥内嫩,咸鲜微辣~

店里还有20+款特色小吃等你们来pick!糖水配上小吃服用更佳哦!

还有多款夏日消暑饮品,杯装的水果海石花颜值太高了吧?拿在手上就是街拍神器呀!

这家专门做潮汕美食的甜品店就是「甜甜来」哦,在潮汕话的意思就是「常常来」,在这里绝对会让你找到家乡的味道!

甜甜来 ▪ 潮汕美食

【地址】

天河区粤垦路636号首层自编之一返回搜狐,查看更多

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