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这道菜曾被列入国宴,如今却遭人嫌弃?网友:扎心了!

原标题:这道菜曾被列入国宴,如今却遭人嫌弃?网友:扎心了!

中国的美食有千万种,饮食文化也是源远流长。但是并不是所有的菜品都能入选国宴的,国宴菜必须要符合各国领导人的口味,同时要做工精致。因为国宴代表国家,所以在菜品甄选方面还是非常严格的。就有这么一道菜,曾经多次登上国宴,如今却遭人嫌弃,我们一起看看吧!

其实登上国宴的菜品还是非常多的,如:佛跳墙、狮子头、三宝鸭等等。不仅卖相好,而且口感也是非常不错的。但是这道菜曾多次登上国宴,如今遭人嫌弃,现在基本提到这道菜的时候,大家对他的口碑也不会很好,它就是西湖醋鱼。

西湖醋鱼是杭州的一道特色菜,很多游客在旅行的时候,偶尔也回去餐厅品尝一下这道当地名菜,西湖醋鱼卖相还是非常不错的,尤其是鱼身上浇盖的一层酱汁,让人看着口水直流,胃口大开。

不过随着时间的推移,这道菜也是慢慢“跌落神坛”,这其中最主要的原因就是食材本身。因为西湖醋鱼的原食材是草鱼,如果草鱼的品质不好,做出来的菜品就会有非常大的鱼腥味,因此让广大人民给予差评。

不仅如此,西湖醋鱼的味道是偏酸辣的,有些人觉得这样的鱼肉吃起来味道怪怪的,鱼肉老化后,吃起来的口感也非常差劲。所以这道国宴重头菜,现在也是遭到广大人民的嫌弃,现在连本地人都很少吃了。对此你有什么看法,欢迎留言评论!

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三宝鸭 狮子头 鱼腥味 西湖 杭州
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