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减肥期间只吃蔬菜行吗?有几种蔬菜,热量比米饭还高,劝你少吃点

原标题:减肥期间只吃蔬菜行吗?有几种蔬菜,热量比米饭还高,劝你少吃点

现在进入夏季炎热阶段,女生们都在抓紧时间减肥,毕竟夏季单薄的衣物难以遮盖住小肚腩和大象腿。减肥除了要通过运动消耗体内多余的热量之外,还需要调整饮食结构,减少高热量食物摄入量。

蔬菜是每天都要吃的食物,营养师一直建议每天要进食不少于500克的蔬菜,蔬菜热量低、含水量高,纤维素含量高,对减肥是有明显帮助的。

比如冬瓜,每100克冬瓜提供的热量只有12大卡,几乎不含有任何脂肪和蛋白质。可以说吃一碗冬瓜,跟喝一碗水的效果差不多,减肥期间自然可以放心多吃。

绿叶菜大部分热量也都比较低,比如每百克菠菜热量只有22大卡、茼蒿的热量只有24大卡。同时这些绿叶菜里还含有丰富的叶酸、维生素和矿物质,可以加快人体新陈代谢,提高免疫力。

但是吃所有的蔬菜,都可以帮助减肥吗?答案当然没有这么简单,有几种食物虽然也被归为蔬菜,但热量真的不比大米饭少。

比如土豆,每100克土豆可以提供17.8克的碳水化合物,在西餐中蒸土豆其实就是被当做主食来吃的。每100克土豆含有81大卡热量,经过油炒之后的一盘土豆丝热量增加到115大卡,跟一碗米饭的热量差不多。

如果再用土豆丝拌米饭吃,等于一顿饭吃了两碗米饭,加倍热量显然不利于减肥。

再有像西红柿炒鸡蛋,这种大家都爱吃的菜肴,西红柿本身热量极低只有15大卡,比冬瓜还要低。但西红柿炒鸡蛋时,大家通常先放油炒鸡蛋,之后倒出鸡蛋,再放油炒西红柿,最后再放入炒好的鸡蛋炒匀。

这样等于放了两次食用油,热量会接近100大卡左右,让原本低热量的健康食物变成高热量高油脂。

所以在减肥期间选择蔬菜,一方面要看蔬菜本身的热量,有些蔬菜碳水化合物和蛋白质含量高,像土豆、番薯、芋头这些,并不适合减肥期间吃。

再有要看食物的烹饪手段,清蒸和水煮这种不需要油的做法比较完美,而烧烤、煎炸、爆炒的做法,都会增加食物的热量。

各位朋友,你在减肥期间喜欢吃哪些食物呢?不妨在下方评论区留言,分享你的减肥食谱。返回搜狐,查看更多

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