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小伙夜市卖独一份烧烤,一元一串满60元还送饮料,顾客:好吃不贵

原标题:小伙夜市卖独一份烧烤,一元一串满60元还送饮料,顾客:好吃不贵

平时下班晚我都会和同事一起去夜市吃点东西再回家,一群人坐在小桌旁聊聊天喝喝酒很是惬意。我在宵夜时间最爱吃的还是烧烤,而且最爱吃的一家烧烤也非常有特色,他们家的烧烤非常的单一,卖独一份的烧烤,别人家虽然有但是肯定没这家烧烤来的精,而且摊子上除了这一种食材其他都没有,这个就是烤腰子。

这家烤腰子在夜市算是出了名的,因为只卖一份烤腰子所以在制作上更加的用心,摊子的老板是一个年轻小伙,每天的猪腰子都是早上最早一批到屠宰场的猪身上的,买回家后就开始清洗、切制、串好,从早上一直到晚上7点才准备好所有的食材和工具,而且他们家的猪腰虽然鲜但是一点儿都不腥。

烤腰子的分量很多,肉也非常的大块,一元就能买一串猪腰子,每次我去都直接点20来串,虽然说摊子上的食材很单一,但是口感却一点儿都不马虎,这种猪腰上架子上烤的外酥里嫩,撒上调味料后更增添了主要的鲜味,一口一串吃着非常的过瘾,而且在摊子上点满60元老板还会送一瓶饮料,再加上这家店的味道做得好,所以在夜市中,这家烤猪腰的店的生意都是很好的。

有时候和同事晚上下班了就去摊子上点几份猪腰子吃,再从隔壁买点吃的,坐在摊子上吃着刚烤出来的猪腰,有嚼劲有鲜味,劲道十足而且非常的滑嫩。作为一道荤菜,这个主要的价格还是很划算的,所以很多顾客也都爱在这家店吃烧烤,大家都表示这家店好吃不贵,而且摊子上的顾客也很多,所以老板自己一个人串猪腰串不过来,还专门请了几个帮工串猪腰。

不管刮风还是下雨,这家烧烤摊每天晚上在固定时间都会出摊,有的时候下班路过我也会买上几串回家吃,而且摊子上用的都是铁制作的烧烤签,会比竹的来的环保一些。以前有去过北方发现北方的烤腰子都是整个烤,这种腰子吃起来就有很重的腥味,而这家烧烤摊上的猪腰子都是片着烤的,所以口感会更嫩一点而且没腥味。

不知道你们有没有吃过这种好吃不腻的烤腰子呢?是不是看着就胃口大开了。返回搜狐,查看更多

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