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每天教你做美食-蔬菜虾仁饼,美味与营养指数爆表

原标题:每天教你做美食-蔬菜虾仁饼,美味与营养指数爆表

虾仁 250g / 芹菜 150g

淀粉 25g / 鸡蛋 1个

料酒 1勺 / 胡椒粉 1茶匙 / 盐

1.虾仁洗干净了,不用剁很碎;

2.芹菜摘好洗干净,切成颗粒状;

3.虾肉装入大碗,加料酒、胡椒粉、鸡蛋、盐、淀粉搅匀;

4.搅匀,如果太稀可以再加点淀粉;

5.芹菜加进去拌匀;

6.平底锅倒入少量油烧热,将虾肉压成饼状,小火煎制;

7.一面成型变黄翻面,煎制另一面;

8.煎至两面金黄即可,简单又美味,营养好搭配!

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