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糖尿病人能吃西瓜吗?科学理解吃西瓜血糖稳

原标题:糖尿病人能吃西瓜吗?科学理解吃西瓜血糖稳

西瓜是夏季最受人们欢迎的水果,瓜瓤脆嫩,味甜多汁。然而,对于香甜的西瓜,很多糖尿病患者却高兴不起来,因为他们认为西瓜很甜,肯定含糖量很高,吃了西瓜,血糖肯定飙升。那么,真的是这样吗?

图片来源:摄图网

其实,专家解释说:凭经验是不对的,食物的含糖是按100g(2两)食物计算出来的。评价水果的含糖量不能凭借口感,而是应该按照含糖量来计算。西瓜虽然很甜,但它水分大,西瓜的含水量超过90%,而含糖量却很低,在4%—7%之间。西瓜含有多种维生素,多种矿物质包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,所以糖尿病患者是可以适当吃西瓜的,那么怎么吃才对呢?

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血糖控制平稳时才能吃

西瓜约含糖类4%—7%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会导致血糖增高。因此,糖友吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制得比较理想、病情稳定时才能吃。

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可适量在两餐之间吃点

一般认为,如果空腹血糖<7mmol/L,餐后血糖<10mmol/L的糖友,血糖控制平稳则可适量在两餐之间吃点。空腹血糖大于8mmol/L,餐后血糖大于11mmol/L,则暂时不要吃。

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吃西瓜主食要减少

但要注意,两餐之间可适量吃,建议吃100克-200克,这样不会引起血糖太大的变化。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,每天可以吃150g左右含糖量低的新鲜水果。

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糖友在吃西瓜时需要特别注意:西瓜虽然含糖量相比其他水果来说算低的,但西瓜的升糖指数比其他水果都高。也就是说,吃西瓜后血糖会迅速增高,如果一次大量进食西瓜,必将导致高血糖。所以糖友吃西瓜首先要控制量,吃的越少,对身体影响越小。

糖友可以先尝试吃一点点西瓜,然后在一段时间后,测下血糖,根据检测的数据来决定是否吃。糖尿病患者为了补充人体所需营养,可适量吃水果,但需注意血糖的变化。吃了水果,则减少主食,以免血糖升高。返回搜狐,查看更多

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7mmol 8mmol 升糖指数 精氨酸 谷氨酸
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