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夏天吃苦瓜,胜似进补?如果是这几种苦味食物,劝你都别吃了

原标题:夏天吃苦瓜,胜似进补?如果是这几种苦味食物,劝你都别吃了

在民间,夏天养生有一种人人都传的说法,那就是很多人耳熟能详的“夏天吃苦瓜,胜似进补”的说法。之所以这么说,是因为日常生活中,很多苦味的食物给人的第一种感受,就是可以清热败火。

而夏天正是容易心烦气躁,上火的季节。苦味食物成了人们养生的好选择,就比如在日常生活中传的沸沸扬扬的苦瓜, 很多人还说这种食物是糖尿病人群的福音。如果是夏天吃,就更适合不过了。

传言的说法并非一点科学证据都没有。在一项动物的实验中就发现,从苦瓜中提取出来苦瓜素、苦瓜多糖,都在动物身上,证实了有降血糖的好处。但在现代医学的研究上,就目前的结果来看,胰岛素对糖尿病人群最有益的。

所以,苦瓜降血糖这件事,大家也不要太认真的相信了 。反之,我们更要注重的则是苦瓜的营养价值。从《中国营养成分》表中可以得知,每百克苦瓜中含有93.4g的水分、22千卡的热量、1g的蛋白质、0.1g的脂肪、54mg的烟酸、256mg的钾元素。

从这几个地方,我们可以看出苦瓜的优势,其中在蔬菜摊里,苦瓜的水分、钾元素、烟酸都非常占优势,是适合健康人群、糖尿病人群、高血压人群等食用的蔬菜之一。夏天食用苦瓜,还可以帮助机体代谢、预防皮肤粗糙病等好处。

除了苦瓜,夏天苦味的食物还有很多,如最常见的一类苦味蔬菜,就是夏天人们非常喜欢吃的瓜类,如西葫芦、甜瓜、绿宝瓜等等,大家都有可能尝到苦味。

如果你尝到了这种味道,就不要继续吃了。这种蔬菜中,很可能是产生了一种叫做葫芦素的成分,或者是有些商家,在最开始种植的时候,就可能被苦味的植物给污染了。这样的食物,吃完之后,很可能会引发中毒反应。

另外, 还有一种苦味食物,就是品尝起来有苦味的瓜子。这时,大家千万不要用吃多个好瓜子,来忽视掉这种苦味, 反而会让吃进有害成分,伤害到身体健康。所以,对待这样的瓜子一定要吐出来,且漱漱口。这是因为苦味的瓜子中,很可能含有黄曲霉毒素。

对于体质比较差,或者是肝脏本身就有问题的人,低剂量的食用也容易对身体健康不利。

各位朋友,夏天养生,你会专挑苦味的食物吗?你又是如何做的?不妨在下方评论中留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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