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白天不开,一到晚上生意爆棚,什么店这么任性?

原标题:白天不开,一到晚上生意爆棚,什么店这么任性?

说起文灶,很多老厦门人的胃都会被撩起。当明发还没有成为夜宵聚集地之前,这儿可是老厦门人吃夜宵最爱来的地方,小龙虾、烤生蚝、麻辣烫,所有能让你成功放弃减肥的,这儿都有!

那天经过文灶欢唱KTV的时候,被一条亮闪闪的巷子吸引住了,沿着巷道一直延伸到里面,色彩艳丽、造型可爱的装饰一下子把我的眼球抓住了。这家叫做萌萌光的小店,就在这样一个名不见经传的地方,经营着属于它自己的宵夜天地。

萌萌光家的秘制草鸭是一绝,来源于江西。用来制作这道菜的草鸭,选用的都是6个月大的吃草的放养鸭,肉质鲜嫩而不腥,用来卤制特别适合。秘制的配料和传统工艺的结合,让草鸭浑身都散发着迷人的香气。

草鸭鲜嫩入味,还带着江西独有的辣味,一下子刺激你的味蕾,一口啤酒一口草鸭,没有什么比这更潇洒了。老板特意交代,因为草鸭需要慢火焖煮,想点这道菜的吃货们一定要记得提前预定才有哦。

店里除了草鸭,还有不少好吃的下酒菜,比如当下最适宜的小龙虾,就是一大亮点。

香辣龙虾可以选择加入鲍鱼一起煮。鲜红亮丽的小龙虾,在辣椒和各种调料的加成下,成为不折不扣的网红。香辣的味道加上这鲜艳的颜色,一下子就吸引住我的味蕾,还没吃到口水已经在流了。小龙虾肉质Q弹饱满,虾头里还有黄灿灿的虾膏,超满足!

龙虾焖鸡爪听着新奇,不禁想要试一试。焖过的鸡爪软烂入味,十分好吃,而且还有丰富的胶原蛋白,吃起来对皮肤很好。

蒜香龙虾是比较经典的口味,几乎任何一个人都无法阻挡它的魅力,好吃到连手指都要吮吸。

冰镇龙虾非常考验小龙虾的新鲜程度,清蒸后的小龙虾个个都很饱满,肉质十分紧实好吃。冰镇后就能吃,感受一下小龙虾原汁原味的鲜美味道。冰镇后的小龙虾肉显得更紧实好吃,也更Q弹了。

田鸡也是宵夜排行榜的前几名,无论泡椒、香辣还是其他口味,都让人停不下来。

这道看着就流口水的,叫做开胃鱼头,是十足的湘菜,味道正宗地道。

精酿啤酒做的也很不错,入口顺滑,味道清新,还会回甘。在店内可以直接点扎啤,外带可以用便携式包装,牢固又有面儿。

夏天的夜晚是漫长的,每一个晚上都需要啤酒来浸润。走,带上你的好友,一起去萌萌光吃个夜宵吧!返回搜狐,查看更多

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