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高考美食——蛋香花色土豆丝饼

原标题:高考美食——蛋香花色土豆丝饼

高考备考期间,孩子用脑较大,因此充足的营养就格外重要。这款土豆丝饼中加入了丰富的食材,不光颜色鲜艳,令人赏心悦目,还十分快捷,营养也很丰富,为备战高考的考生助力。

原料

辅料

制作过程

1,准备好需要的新鲜食材

2,豌豆洗净焯水备用

3,土豆擦丝备用

4,胡萝卜小葱切碎备用

5,把鸡蛋,土豆丝豌豆胡萝卜小葱加在一起

6,加适量的盐和淀粉搅拌均匀

7,平底锅烧热放入适量的油,把调制好的土豆糊放入锅中摊平

8,煎制两面金黄便可出锅

标签

益智 促进食欲 补充蛋白质

早餐

土豆中富含丰富的维生素C和矿物质钾、磷、铁等,并且土豆中碳水化合物含量也很高,既能够作为蔬菜食用,又可以作为主食食用;鸡蛋是一种十分常见而且方便的食材,被誉为全营养食物,它含有丰富矿物质以及人体必需的氨基酸,蛋黄中的卵磷脂还具有健脑益智的功效,临近高考,适量的鸡蛋不仅能够补充蛋白质还有利于提高记忆力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,保护视力,高考生每日看书辛苦,用眼过度,不妨多吃点护眼的食物。返回搜狐,查看更多

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