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高考美食——韭菜炒核桃

原标题:高考美食——韭菜炒核桃

高考越来越近了,考生们都忙着复习,而家长们则要做好后勤保障工作,合理的营养膳食对提高考生的记忆力是有帮助的。今天介绍的这道美食,就有这方面的功效。核桃可是考生们的最强补脑食品,除了作为小零食给考生们加强营养外,也可以作为食材成为考生们的一道下饭菜哦,家长们不妨试试吧。

原料

辅料

制作过程

1,韭菜洗净切段

2,核桃去壳,取核桃仁备用

3,枸杞稍浸泡

4,热锅入油,倒入核桃仁小火慢炒,炒出香味后盛出备用

5,放入韭菜翻炒至九成熟

6,再倒入核桃仁及枸杞,稍炒片刻,加少许盐调味

7,出锅,盛盘即可

标签

益智 促进食欲 便秘 补充维生素

春天是吃韭菜的好时节,韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,还有健胃、提神的作用;核桃仁含有丰富的蛋白质及人体必须的营养不饱和脂肪酸;枸杞又有补肾益精,养肝明目的功效。这道美食将三者搭配起来,美味营养而且简单易做,很适合学生朋友们食用,特别推荐给家长们~返回搜狐,查看更多

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韭菜炒核桃 不饱和脂肪酸 蛋白质 粗纤维 核桃仁
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