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糯米新吃法,不用开火,做法简单,软糯香甜,比驴打滚好吃

原标题:糯米新吃法,不用开火,做法简单,软糯香甜,比驴打滚好吃

马上就要到端午节了,超市里各式粽子已经上架。身边的小伙伴们也都着手自己包粽子了。像我这种喜欢吃糯米食品,但不会包粽子的人来说,除了学习,还有一个方法,就是换个方式。糯米别再包粽子了,蒸一蒸,做法简单,软糯香甜,家人爱吃。

今天做了一道小甜品,主要食材就是糯米和豆沙,连不喜欢吃糯米的老公都忍不住吃了好几个,还夸赞说好吃。这个甜品小吃的做法参考了驴打滚的做法。糯米放电饭锅蒸熟就可以,不用开火,也避免了夏季在厨房里受烘烤。蒸好的糯米取出,用擀面杖捣成粘粘的面团,到这步基本已经是半成品的状态了。因为裹了椰蓉,椰香味十足,所以大人孩子都喜欢吃。

糯米新吃法,做法简单,软糯香甜,上锅蒸一蒸,比驴打滚还好吃。具体做法往下看吧。喜欢的话可以做给家人吃哦。

【糯米豆沙卷】

所需食材:

圆粒糯米300克,豆沙适量,椰蓉适量

做法:

1.糯米淘洗干净,放电饭锅中,加适量的水,水量没过糯米2厘米左右。开启蒸米饭模式即可。

2.蒸好的糯米饭取出,用擀面杖捣成团,越粘越好,看不有完整的米粒为止。

3.案板上撒一层椰蓉,把糯米团放到案板上,用擀面杖擀开。粘的地方就撒椰蓉。

4.在面饼上放入适量的豆沙条。

5.从有豆沙的一边卷起,卷好后整理搓圆。切成小块。装盘就可以吃了。

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