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夏天吃肉不如吃它,营养高好吸收,七道做法,一周天天吃不重样

原标题:夏天吃肉不如吃它,营养高好吸收,七道做法,一周天天吃不重样

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不知道豆腐是哪位大神发明的,中国人对豆腐的钟爱可以说是无与伦比,只要有中国人居住的地方,那就必有卖豆腐的地方。就是外面没有的卖,自己动手在家做这豆腐也绝对是少不了的。豆腐也是夏天里最适合食用的食物,天气炎热肯定不想吃太上火的大鱼大肉,豆腐就成了蛋白质的主要来源,营养高好吸收,而且豆腐怎么做都适合,女人最该吃它,2块钱一斤,常吃养颜不老,比燕窝补,不懂太亏了。今天就给大家展示7道豆腐的做法,一周天天吃都不重样!

西红柿可以提鲜,也可以开胃,更可以掩盖豆腐的腥味,所以就拿西红柿和豆腐一起做,在豆腐煎香之后和西红柿一起烧,会吸收大量西红柿的汁水,豆腐完全不油腻,口感味道都是一流。整道菜酸甜咸香,无论是下饭,还是白口直接吃,都非常美味可口。

这道浇汁豆腐,用烧热的油浇在葱丝上,激发出香葱的味道,再倒上蒸鱼豉油,最后滋滋的流淌到煎至金黄的豆腐上,原本淡而无味的豆腐,味道融合了调味品的香气,软嫩鲜香将豆腐的味道推到极致。

这个是不是看似是特别简单的烧豆腐,我却用了一个不太一般的调味汤汁,就是煮红烧肉的汤汁。这个做法比较特殊,以前可能也没有人这么做,这样其实可以很好的去除豆腐所特有的那股豆腥味,而且这么做完全不用放油和盐了,用红烧肉汤汁和味道融入豆腐,这样烧出来的豆腐,你吃到嘴里,你会觉得是肉而不是豆腐,而且这个“肉”还超级嫩。

这个豆腐的做法也很另类,是用花生酱炒豆腐。花生酱味道香浓,豆腐软弹。我使用的是卤水豆腐,镁钙含量比嫩豆腐多,吃了可以能缓解紧张情绪,对女同志痛经的缓和很有作用。所以经期的女同胞们可以多吃一些卤水豆腐。

提起豆腐怎么能少了炖汤,我这道豆腐鱼,汤汁浓稠,味道讲究的是"鲜美",豆腐和鱼两种食材相互依托,发生了绝妙的碰撞,虽然只用了少许生姜调味,味道却鲜美到如此诱人。

这道豆腐厉害吧,这个颜值是不是就当场碾压许多餐馆呀。这个是我自创的一道菜,使用了豆腐、小油菜和腰果。做出来效果是不是超赞,味道也很特别哟。有时候自己琢磨菜式也是一件特别有趣的事情,看着自己的成果内心都充满了愉悦和幸福感。

这个豆腐比较特殊,是烧日本豆腐,这种豆腐又软又嫩,和我们通常吃的普通豆腐有着天壤之别。这次我把日本豆腐和蔬菜还有大虾一起烧,口味口感都很吸引人,你也可以尝试一下哦。

鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。返回搜狐,查看更多

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7道豆腐 浇汁豆腐 烧豆腐 花生酱炒豆腐 卤水豆腐
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