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这菜物美价廉,被誉为菜中皇后,和鸡蛋搭配,既香又促进食欲

原标题:这菜物美价廉,被誉为菜中皇后,和鸡蛋搭配,既香又促进食欲

很多人应该尝到边切洋葱边流泪的滋味吧?今天咱们就来聊聊洋葱吧!洋葱又叫葱头,是我们常见的再家常不过的蔬菜了。因它的气味较刺鼻,而常被有的人深深地嫌弃,偏偏糖糖家最爱吃的就是洋葱。下面先给大家说说洋葱的优点吧!洋葱富含叶酸、维生素C、大蒜素等,具有很强的杀菌能力、可以降血糖、降血脂、减肥等,医生也常会建议有三高的人群记得多吃点儿洋葱,据说还被誉为“菜中皇后”呢!怎么样,说到这里你开始慢慢喜欢上洋葱了吗?

其实洋葱还不止这些好处,夏天被蚊子、虫子咬了一口我从来不去用手抓痒痒,而是用洋葱挤汁擦拭叮咬的地方,擦上几遍,很快就不会痒了!冰箱里切上几片洋葱放还可以去除异味;若是在炎热的夏天你要没食欲,用它搭配炒一道小菜或者直接凉拌,更是立马就有了想吃饭的欲望!而且在如今物价飞涨的时代,吃洋葱也是最物美价廉的,我们这儿买上一斤洋葱才五毛钱。洋葱既然这么多好处,可要好好爱它哦!这里就给大家介绍一道洋葱简单的做法吧!

洋葱炒鸡蛋

【食材准备】洋葱1个、鸡蛋2个、盐1茶匙、葱1棵

【做法】1、先准备好洋葱、鸡蛋等食材,鸡蛋建议一次性别超过3个,然后将洋葱剥去外皮后,在横着切成条状。

2、将鸡蛋磕入碗中,放入葱花搅拌均匀,这里另外加点葱花可以让鸡蛋炒的时候口感更香。

3、热锅热油,倒入鸡蛋液。

4、将炒锅拿起来摇一摇,凝固一半的时候反面待到凝固八成的时候即可盛出,千万不要完全炒熟。

5、倒入洋葱加入盐,用炒鸡蛋的底油,开大火翻炒不到2分钟。

6、洋葱炒至6成熟即微微变软的时候,再加入鸡蛋一起炒不到一分钟就立即关火装盘。

洋葱这样炒,口感脆又香,特别好吃。为了家人的健康,大家记得常给家人吃点洋葱哦!

小贴士:三高人群记得多吃点洋葱,胆固醇高的人,建议直接素炒洋葱。

好了,这篇美食图文就给大家分享到这里了,图文均为本人原创,如果您喜欢糖糖的文章,欢迎明天继续阅读糖糖的美食图文分享!您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法,也欢迎在文章的下方留言,和大家一起讨论交流学习!返回搜狐,查看更多

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