>健康>>正文

夏季到了,这些高嘌呤食物不要吃,当心尿酸“节节高”

原标题:夏季到了,这些高嘌呤食物不要吃,当心尿酸“节节高”

有人喜欢夏季,原因是夜生活丰富。

确实,夏季相较于其他季节,晚上出来逛街的人会更多,不管大小城市,都是如此。

出来逛街无非不是买就是吃,更多的人喜欢街边小吃,但往往夏季是我国尿酸高发季。

据2017年一则关于痛风的数据显示,我国高尿酸症的患者已经达到了1.7亿人,尿酸导致的痛风患者也超过了8000万人,并且根据每年的对比,痛风正以每年9.7%的年增长率增加,根据这种趋势推算,很快到2020年痛风患者会达到1亿人

这严峻的趋势,让人不慎担忧,尤其是夏季降至的季节,让医护人士更是伟街边小吃摊的人们多了分忧虑。

这些夏季人们常吃的美食,对尿酸的影响可真不小,切记夏季要控制:

第一、海鲜

夏季正是盛行海鲜大排档的季节,晚上街边的皮皮虾、小龙虾、生蚝、扇贝总能冒出诱人的栖息。

海鲜大部分都含有高嘌呤成分,尤其一些鱼类嘌呤含量还到了破表的边缘,比如:凤尾鱼、沙丁鱼等等,这类食物在生活中最好少量食用。

如果经常吃,而且量比较大的话,就容易导致体内尿酸不断堆积,从而引发高尿酸血症,甚至会引起急性痛风的出现。

第二、啤酒

不管是丰年过节还是大聚小聚,只要是饭局,酒类就成了无人取代的调味剂。

尤其是夏季,夜生活相对比较丰富,很多人喜欢傍晚在街边的烧烤摊、大排档约上三五个朋友小聚。

当然,啤酒也是比不少的。

但啤酒在整个发酵的过程中会产生大量嘌呤而且酒精也是促进尿酸生成的一大成分,当酒喝多时,你会明显感觉自己出现了全身酸软,这是因为酒精刺激了体内乳酸的产生,而乳酸又会抑制体内尿酸的排泄。

一方面啤酒含有嘌呤,另一方面酒精促进尿酸生成,而且还会抑制尿酸的排出,所以长期饮酒引发尿酸高和痛风的几率更高,大家一定要少饮酒。

第三、火锅

一年四季,火锅貌似都没有掉队过。即便是炎热的夏季,火锅店里的空调制造出凉爽的气温,丝毫也不会影响吃火锅的气氛。

火锅更是很多年轻人的钟爱,特别是麻辣火锅,更是受到大家的青睐。

但是涮锅的肉类比较杂,而且还有高嘌呤的肉类和动物内脏等等食材,在下锅之后,嘌呤含量就会增加,火锅汤反复煮之后,嘌呤也在其中反复翻滚,如果你喜欢喝火锅汤,那就更增加了体内的尿酸值,所以夏季一定要少吃火锅。

第四、猪肝

这是夏季最常见的食材之一,尤其是凉拌猪肝更是被端上餐桌的家常菜,“喝酒配猪肝,越喝就越嗨”,然而猪肝中含有的嘌呤成分也非常高,每100g的猪肝就有将近200mg的嘌呤。如果这时再搭配啤酒食用的话,身体内尿酸值很有可能会破表。

夏季来临气温逐渐升高,烧烤也随着气温热度不断攀升。烧烤这一国民美食让人食指大动的同时,弊端也不少,比如烧烤食物中嘌呤含量就比较高。高嘌呤食物会直接导致尿酸过高。

烧烤、海鲜和啤酒等等都属于高嘌呤的食物。这些食物搭配到一起确实是消暑的佳品,但是食用的量一定要注意不能过多。

特别已经患有痛风的朋友这些食物一定不要碰,要想健康,控制饮食是有必要的。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
高尿酸症 凉拌猪肝 高嘌呤 凤尾鱼 高嘌呤食物
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐