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夏日,增进食欲的7款早餐,一周早餐不重样,美味天天吃!

原标题:夏日,增进食欲的7款早餐,一周早餐不重样,美味天天吃!

夏日,分享7款不重样的面条,炒面、汤面、意面,营养又美味,天天好心情!

【食材】手擀面适量,牛肉300克,八角1-2个,生抽,老抽,盐,葱,姜,植物油,小白菜少许

【制作过程】

1、牛肉汤提前煮好,最好在头一天晚上做好备用。牛肉切大块,冷水入锅煮沸,捞出备用。热锅凉油,葱姜八角爆香后放入牛肉炒香,加入适量生抽、老抽翻炒,添入没过牛肉的开水,大火煮沸后转小火煲1小时,最后放入适量盐调味。

2、烧一锅水,水中放入几滴植物油,放入1小勺盐,待水烧沸后放入适量的手擀面,煮至面条无硬芯,捞出。

3、小白菜摘洗干净后,放入刚刚煮过面条的沸水中,焯烫约1分钟捞出。

4、煮好的面条盛入碗中放入小白菜,倒入红烧牛肉汤和熟牛肉,也可撒上少许葱花或香菜提味,美味的红烧牛肉面就做好了。

【食材】手擀面适量,羊肉100克,料酒,小白菜少许,葱姜,生抽,盐,蚝油,白胡椒粉,植物油

【制作过程】

1、羊肉洗净,切成薄片,加入适量的料酒、植物油、白胡椒粉、生抽、姜丝腌渍入味,料酒、白胡椒粉可以去除部分腥膻味。

2、烧一锅水,水中放入几滴植物油,放入1小勺盐,待水烧沸后放入适量的手擀面,煮至面条无硬芯,捞出。

3、热锅凉油,放入葱姜爆香,放入腌渍好的羊肉炒香炒至变色,锅里添适量的热水,大火烧沸后将浮沫撇出。加入适量的料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐调味。

4、将洗好的小白菜放入锅中,再放入煮好的面条,美味的羊肉汤面就做好了。

【食材】手擀面300克,胡萝卜、牛肉、葱花、姜、植物油、小白菜、生抽、盐、料酒、香油、洋葱、

【制作过程】

1、烧一锅水,水中放入几滴植物油,放入1小勺盐,待水烧沸后放入适量的手擀面,煮至面条无硬芯后捞出过凉水沥干,放入1勺香油拌匀,备用。

2、牛肉切丁,放入适量生抽,料酒和植物油,腌渍入味,洋葱洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,小白菜洗净切段。

3、热锅凉油,放入牛肉炒熟,放入葱姜、胡萝卜丝和洋葱丝炒香。

4、放入面条,加入适量生抽和盐调味,放入小白菜,翻炒均匀即可出锅。

【食材】手擀面300克,培根1片,葱,姜,生抽,盐,陈醋,白糖,蚝油,植物油,胡萝卜少许

【制作过程】

1、烧一锅水,水中放入几滴植物油,放入1小勺盐,待水烧沸后放入适量的手擀面,煮至面条无硬芯后捞出过凉水沥干,放入1勺香油拌匀,备用。

2、培根切小块,胡萝卜洗净切丝,葱切小段,姜切丝;适量生抽,白糖,陈醋,蚝油,盐和少量清水调匀。

3、热锅凉油,放入培根煸出油,放入葱段和姜丝爆香,锅内放入胡萝卜丝炒匀。

4、面条下锅,改小火翻炒均匀,淋入料汁拌匀即可。

【食材】手擀面300克,胡椒粉,葱花,姜丝,紫茄子1个,大虾仁6只,植物油,生抽,黄豆酱,盐

【制作过程】

1、烧一锅水,水中放入几滴植物油,放入1小勺盐,待水烧沸后放入适量的手擀面,煮至面条无硬芯后捞出过凉水沥干,放入1勺香油拌匀,备用。

2、准备6只虾仁,紫茄子洗净去皮,切成条状备用

3、热锅凉油,放入虾仁炒至虾仁打卷变色,然后盛出备用。

4、锅里留底油,切好的茄条下锅,炒香炒软,放入少许葱花和姜丝,继续炒出香味,将刚刚炒好的虾仁入锅,继续翻炒。

5、放入1大勺的黄豆酱、1勺生抽、少许胡椒粉和少许清水,盖上盖子,小火焖煮5分钟左右,待锅中汤汁浓稠。放入已经煮好的面条,翻炒均匀,放入少许盐调味即可。

【材料】意大利面,西红柿1个,紫洋葱少许,蒜3-4瓣,植物油,瘦肉少许,盐,番茄酱

【制作】

1、意大利面放入开水中煮10分钟左右,煮至面条发白,没有硬芯,捞出后沥干水分,过一遍凉水装盘。

2、西红柿去皮切丁,紫洋葱少许切丁,瘦肉切丁,蒜切成末。

3、热锅凉油,放入瘦肉丁翻炒至变色,放入蒜末、洋葱炒香,放入西红柿,加入一勺番茄酱,放入半勺盐。

4、小火慢熬,边熬边用勺子搅拌,熬至汤汁浓稠关火,将熬好的酱汁淋到意大利面上即可。

【食材】手擀面300克,西红柿1-2个,小白菜1小把,鸡蛋1个,盐,番茄酱少许,植物油适量

【制作过程】

1、西红柿去皮,切成小丁;鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀;准备1把小白菜或小油菜,摘掉根部,清洗干净备用。

2、热锅凉油,放入西红柿丁小火炒至软烂,根据个人口味可以适当放入少许的番茄酱,翻炒均匀。

3、锅里添适量的清水,待水微微冒泡的时候,将搅拌好的蛋液淋入锅中,打成鸡蛋花。

4、烧至汤汁沸腾,放入面条,中火煮至面条没有硬芯,放入适量盐调味。

5、放入准备好的小白菜,焯烫一下即可出锅了。返回搜狐,查看更多

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