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做煎饺有人先倒油,有人先加水?老师傅:都不对,这才是正确方法

原标题:做煎饺有人先倒油,有人先加水?老师傅:都不对,这才是正确方法

在日常生活中,主食还是非常重要的,除了平常我们吃的大米饭以外,饺子也很受大家的欢迎,她的口味不仅仅非常的多,做法也是不少,可以水煮,可以蒸,还能放到锅中油煎,每一种做法制作出来的饺子口感都不一样,这其中小编最喜欢吃的是煎饺。

做煎饺有人先倒油,有人先加水?老师傅:都不对,这才是正确方法

小编第一次吃煎饺的时候,还很小,是在外面,那时候就很新奇,饺子还能煎着吃,于是妈妈就给我买了一份,当时就被它的口味给吸引了,吃起来脆脆的,馅料也是非常的香,于是就嚷着妈妈回家给我做。

转眼间,我都已经出来工作了,上次自己在家做煎饺的时候,就很失败,妈妈说我是犯了很多人都会犯的错误,在做煎饺的时候,有人是先倒油,也有人先加水,老师傅说,其实不管怎样的方法,都是不对的,正确做法是先加淀粉水,这样才能制作出好吃的煎饺,下面小编就来给大家分享一下制作方法。

【煎饺的家常做法】

第一步、首先准备一个碗,加入适量的淀粉和清水,用筷子搅拌均匀,然后把锅洗干净烧干水分,将准备好的淀粉水倒入锅中,接着将包好的饺子整齐的放到锅中,先用大火煮开,随后盖上锅盖,焖煮5分钟的时间。

第二步、时间到后,揭开锅盖,这时候锅中的水分就被烧干了,然后再倒入适量的食用油,用筷子一个个的翻动,当饺子煎至金黄时,就将其捞出来,配上自己喜欢吃的酱料,好吃的煎饺就制作完成了。

以上就是制作煎饺的的方法,在制作的过程中,一定要注意不要先倒油,也不要先倒水,根据老师傅的说法,应该是加淀粉水,这样在煎的时候,就不会将其煎糊了,并且颜色金黄,非常的香,吃起来的口感非常的不错,大家下次在制作的时候就不要弄错了。返回搜狐,查看更多

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