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简单快手的网红凉拌面,下班之后只需十分钟!

原标题:简单快手的网红凉拌面,下班之后只需十分钟!

小满过后,天气一天热过一天,赤日炎炎似火烧,食欲都受到了影响,正是凉拌面大行其道的时节。

天天刷抖音,快手凉拌面,不看都不行,全网尽是,看得多了,忍不住就实践一把吧!关键是操作简单,还好吃!

下面就和大家分享一下我的做法:

1.最简单的一种,我是就地取材,面条使用的是挂面,有条件和时间的可以自己做手擀面,也可以到市场上买鲜面条。香菜一小把洗净切碎,黄瓜一根洗净切丝或者擦丝;汤锅加水烧开,下入挂面开煮,煮至成熟之后捞出,过凉水,控去水分,盛入碗中;

2.在碗里加蒜泥、食盐、生抽、食醋、辣椒粉、蚝油、白芝麻,炒锅入油烧热,浇入辣椒面和芝麻上,最后点缀黄瓜丝和香菜碎,搅拌均匀即可美美地食用;

3.调味料可以根据喜好添加,也可以添加小葱和小米椒等等。酸辣凉爽,非常适合夏季吃的一碗面!下班之后只需十分钟即可搞定

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凉拌面 赤日炎 酸辣凉爽 小米椒 蒜泥
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