3斤枸杞不如1两它,最强“天然青霉素”!!!

原标题:3斤枸杞不如1两它,最强“天然青霉素”!!!

蒲公英是常见的野菜,也是一种很珍贵的时令菜。它虽看起来普通,但其实是种难得的健康美食。

蒲公英食品世界流行。在古籍中早有记载,蒲公英味苦甘寒、无毒、有清热解毒功效,具有良好的药用价值。现代研究表明,蒲公英全草有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用,特别是对扁桃体炎、胆囊炎等有良好的临床疗效。

蒲公英有多好?赶紧往下看,它的作用会出乎你的意料!

蒲公英浑身是宝

最强“天然青霉素”

1

杀菌消炎

蒲公英被称为正宗的“下火草”,也就是去肝火,经常被医学界称为抗感染作用的“八大金刚这一”。

因为蒲公英里面含有大量的绿原酸,这是一种能够增加血管通透性,对引起炎症的金黄色葡萄球菌等病菌具有抑制和杀灭作用,从而降低炎症的物质。

常吃蒲公英,可以缓解结膜炎、腮腺炎、扁桃体炎、咽炎、胃炎等等炎症作用的疾病,效果甚至可以比抗生素相比。

2

清热解毒

蒲公英味苦,甘,寒,入肝、胃经。味苦可以清热解毒,清肝火。采集新鲜蒲公英做菜吃,对于上火时头晕、眼红、脾气急躁等症状都有很好的缓解作用。

蒲公英遍地都是,又平和无毒,从性价比来说,远胜于价格昂贵又有大苦大寒的安宫牛黄丸。

3

畅通血管,降低血栓形成

蒲公英中含有很丰富的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素具有较强的抗氧化作用,能够帮助清除血管壁垃圾,畅通血管,降低血栓的形成。

4

辅助降血压

蒲公英含17种氨基酸,且必需氨基酸含量丰富。在各种氨基酸中,最值得称道的为γ氨基丁酸,它在人脑能量代谢中发挥着重要作用,还可促进乙酰胆碱合成、辅助降血压等。

5

利尿通淋

中医认为蒲公英可以利尿通淋,就是可以使小便通利,治疗尿路感染一类的疾病。欧洲人因为蒲公英的利尿作用,给它起了个外号叫“尿床草”。所以以后您如果上火了,尿频、尿急、尿痛时,可以挖点蒲公英来吃。

6

增强免疫力

蒲公英中含有非常多的菊糖、葡萄糖成分,这些成分是人体必要的能量物质,能增强体内的抗毒功能,所以经常喝蒲公英茶可以提高身体对疾病的免疫力。

蒲公英这么多好处

怎么吃才能最有用呢?

1

蒲公英的叶子:生吃、凉拌或做馅;

  • 生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,鲜美爽口。
  • 凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟后沥出,用冷水冷却。加辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌匀即可食用。
  • 做馅:洗净的蒲公英嫩茎叶焯水后剁碎,加作料调成馅包饺子。

2

蒲公英的根:泡茶饮用;

北京卫视《我是大医生》有一期节目单独介绍过,蒲公英根具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。

所以,蒲公英的根部千万别丢掉,它擅长排肝毒、降肝火,还可以预防酒精性肝损伤,是“护肝巧物”。根部最常用的处理方式是用来泡茶。

3

蒲公英的花:泡茶,或者酿酒。

蒲公英花味道好,具有美容、祛斑的作用。对于蒲公英的花朵,是适合泡茶的佳品。

蒲公英的花中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等,经常服用蒲公英花,能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

要注意的是,买蒲公英需到正规的市场;自己采摘时,要避开靠近马路或化工厂区域,并且警惕是否刚喷洒过农药。

提醒:五类人慎吃蒲公英!

甘肃中医药大学药学院副教授宁艳梅介绍,蒲公英主要适用于春夏季及热证调理,并不宜长期、大量食用,尤其以下人群更需禁忌。

1.阳虚体质的人。蒲公英药性苦寒,用量过大又具有缓泻作用,因此,有畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长表现的人应慎用。

2.行经期的女性。蒲公英寒凉,可凝滞血脉,引起经期不适。

3.哺乳期女性。蒲公英过于寒凉,容易伤及母体,也会引起婴幼儿不适。哺乳期间,如需使用,应以鲜品捣烂或干品水煎液外敷为宜。

4.孕妇。蒲公英具有通利下行之性,有滑胎、动胎之弊。

5.过敏体质者。有少数人对蒲公英过敏,接触后易产生荨麻疹,这类人应慎用。

蒲公英浑身是宝,它具有杀菌消炎的作用,堪称最强“天然青霉素”!

3斤枸杞不如1两蒲公英,用它的根或者花泡茶喝,抵抗力强10倍!今天就和朋友们一起喝一杯吧返回搜狐,查看更多

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