丽水端午节时令食品抽检合格率100%

原标题:丽水端午节时令食品抽检合格率100%

端午佳节将至

时令食品成为大家的热选美食

为切实做好节日期间的食品安全监管

市市场监管局在辖区内

开展食品流通环节食品安全专项抽检

经检测

本次共抽检样品80批次

合格80批次,合格率达到100%

5月份,市市场监管局开展食品流通环节端午时令食品专项抽检,本次专项监督抽检主要食品包括黄鱼、黄鳝、黄酒、黄瓜、咸鸭蛋等传统“五黄食品”,以及端午热销的粽子、绿豆糕共七类食品。抽检区域涉及青田、松阳、遂昌等地的农贸市场、批发市场、小食杂店、超市、车站码头人员密集的交通集散地等场所。

总体

概况

商品分类 批次数 合格批次数 合格率(%)
黄酒 12 12 100.0%
咸蛋 10 10 100.0%
粽子 21 21 100.0%
黄瓜 10 10 100.0%
黄鱼 10 10 100.0%
黄鳝 7 7 100.0%
绿豆糕 10 10 100.0%
合计 80 80 100.0%

质量

分析

黄酒

检测项目包括酒精度、非糖固形物、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、三氯蔗糖。本次抽检黄酒计12批次,合格12批次,检测结果合格率为100.0%。

咸蛋

检测项目包括铅、镉、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红)、酸性橙Ⅱ、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌、β,β-胡萝卜素。本次抽检咸蛋计10批次,合格10批次,检测结果合格率为100.0%。

粽子

检测项目包括苏丹红Ⅰ-Ⅳ、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硼酸、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。本次抽检粽子计21批次,合格21批次,检测结果合格率为100.0%。

黄瓜

检测项目包括铅、镉、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、哒螨灵、啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素、甲拌磷、甲霜灵和精甲霜灵、克百威、联苯肼酯、氯吡脲、氯唑磷、醚菌酯、灭多威、烯酰吗啉、乙霉威、异丙威、6-苄基腺嘌呤、对氯苯氧乙酸等指标。本次抽检黄瓜计10批次,合格10批次,检测结果合格率为100.0%。

黄鱼

检测项目包括挥发性盐基氮 、组胺、镉(以 Cd 计)、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星 、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素 、土霉素、磺胺类(总量)、柠檬黄、日落黄、碱性嫩黄。本次抽检黄鱼计10批次,合格10批次,检测结果合格率为100.0%。

黄鳝

检测项目包括镉、孔雀石绿a、氯霉素、甲砜霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星 、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)b、雌二醇、己烯雌酚、群勃龙、丙酸睾酮、甲基睾丸酮、碱性嫩黄。本次抽检黄鳝计7批次,合格7批次,检测结果合格率为100.0%。

绿豆糕

检测项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、着色剂(柠檬黄、日落黄、亮蓝)、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。本次抽检绿豆糕计10批次,合格10批次,检测结果合格率为100.0%。

消费

提示

酒类尽可能购买包装产品

(1)目前,有些商店出售散装酒品。这些食品虽然价格相对便宜,但酒精度可能会不达标或含有甲醇,对身体健康会造成伤害,因此尽可能不要购买散装白酒。购买酒类时,应去正规的超市等购买,注意保留购物凭证,一旦发现问题,及时到市场监管部门投诉。

(2)看包装(包括外包装与瓶身包装)。瓶身和瓶盖一般都有同样的标示。在选购时,要确保瓶盖完好无损,盖上图案与自己牢固、清晰;瓶盖封闭性良好且无外溢;若是玻璃瓶装酒,玻璃无色、无气泡,通明且亮度高;选择包装密封完好、包装盒新、防伪标识明显、无破损和变形的产品。

(3)看标签。规范的企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准等。尽量不购买三无产品。

(4)看生产企业。大型企业或通过认证的企业管理规范,生产的产品质量较稳定。选购有质量体系认证的优质产品、驰名商品,对于没有听说过的品牌要谨慎购买。

(5)选择适合自身特点的产品。选购时可从产品名称、产品类型来判别酒的种类,选择符合自己需要的产品。

(6)提高消费维权意识.消费者在购买白酒时要注意保存商品发票和保留里外包装,发票上要注明产品具体名称、规格和批次编号。发现假冒伪劣白酒,应及时向职能部门申诉举报,也可向消委会投诉。

糕点

(1)购买定型包装的糕点时要注意食品的生产日期、保质期、生产厂家、SC等标注是否清晰齐全、包装表面是否整洁,有无破损等。

(2)在购买散装的糕点时务必查看:a.销售的散装食品是否有防尘材料遮盖;b.是否设置有不被消费者直接触及食品的隔离设施;c.是否在显著位置设置有禁止消费者触摸的标志;d.是否在盛放散装食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法;e.销售人员是否符合卫生着装,如配戴口罩、手套和帽子等。凡不具备上述条件的散装的糕点等食品,请谨慎购买。

(3)提高安全意识,慎购慎食感官性状(色、香、味、形等)异常的食品。任何食品或原料,都有它固有的色、香、形、味,出现颜色、软硬、弹性、香气等感官性状过分“好”的,或者和日常认识相比明显有异常的,购买时务必要把食品安全作为首要因素考虑,谨慎购买和食用。

(4)购买糕点等食品要注意选择可信赖的商家和知名品牌。购买食品后,要严格按照其标签规定的保存条件保存,避免食品提前变质。

水产品

质量好的鲜鱼,眼睛光亮透明,眼球突起。腮盖禁闭,腮片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充实,不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复,肛门凹陷。不新鲜的鱼,鱼眼浑浊,眼球下陷,掉鳞,腮色昏暗污秽,鱼体松软,肉骨分离,鱼刺外露,有异味,肌肉松软,弹性差或没有弹性,腹部膨胀,肛门突出等。

市市场监管局2019年5月

端午食品安全监督抽检监测结果汇总表

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序号 样品名称 生产单位 受检单位 检验结果
1 黄鳝 / 遂昌罗氏水产店 符合
2 黄鳝 / 遂昌梁家水产批发部 符合
3 黄鳝 / 遂昌熙熙水产店 符合
4 黄鳝 / 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
5 黄鳝 / 松阳县大拇指城南水特产超市 符合
6 黄鳝 / 青田县徐永珍水产经营部 符合
7 黄鳝 / 青田县夏祖勤水产经营部 符合
8 小黄鱼 / 乐联商贸青田有限公司 符合
9 小黄鱼 / 遂昌罗氏水产店 符合
10 小黄鱼 / 遂昌品尚生鲜超市有限公司 符合
11 大黄鱼 / 遂昌品尚生鲜超市有限公司 符合
12 黄瓜鱼(小) / 松阳县万家惠超市有限公司 符合
13 深海黄瓜鱼 / 松阳县万家惠超市有限公司 符合
14 大黄鱼 / 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
15 小黄鱼 / 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
16 小黄鱼 / 丽水文俊优品鲜超市有限公司 符合
17 大黄鱼 / 丽水文俊优品鲜超市有限公司 符合
18 白黄瓜 / 遂昌县万佳商贸有限公司佳乐福农加超商场 符合
19 气瓜(本地黄瓜) / 青田县盛隆商贸有限公司 符合
20 小黄瓜 / 乐联商贸青田有限公司 符合
21 黄瓜 / 乐联商贸青田有限公司 符合
22 黄瓜 / 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
23 黄瓜 / 遂昌县万佳商贸有限公司佳乐福农加超商场 符合
24 青黄瓜 / 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
25 本地黄瓜 / 松阳县万家惠超市有限公司 符合
26 黄瓜 / 松阳县万家惠超市有限公司 符合
27 黄瓜 / 青田县盛隆商贸有限公司 符合
28 粽子(自制) / 青田县天客隆商贸有限公司 符合
29 肉粽 / 青田县天客隆商贸有限公司 符合
30 八宝香粽 嘉兴市真真老老食品有限公司 松阳县万家惠超市有限公司 符合
31 蛋黄猪肉粽(真空包装) 河南全惠食品有限公司 松阳县万家惠超市有限公司 符合
32 栗子鲜肉粽(真空包装、肉馅粽子、熟制) 杭州知味观食品有限公司 松阳县万家惠超市有限公司 符合
33 猪肉粽子 新乡市倍儿鲜食品有限公司 松阳县万家惠超市有限公司 符合
34 蜜枣粽子 嘉兴市真真老老食品有限公司 遂昌丽佳商贸有限公司 符合
35 鸡肉鸡枞菌粽子 嘉兴市真真老老食品有限公司 遂昌丽佳商贸有限公司 符合
36 鲜肉粽子 嘉兴市真真老老食品有限公司 遂昌丽佳商贸有限公司 符合
37 台湾风味黑米八宝龙粽子 浙江荃盛食品有限公司 遂昌丽佳商贸有限公司 符合
38 细沙粽(真空包装、非肉馅粽子、熟制) 杭州知味观食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
39 鲜肉粽(真空包装、肉馅粽子、熟制) 杭州知味观食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
40 美味鲜肉粽(真空包装) 成都五芳斋食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
41 五芳鲜肉粽(真空包装) 浙江五芳斋实业股份有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
42 美味鲜肉粽(真空包装) 嘉兴振华乳业食品有限责任公司 乐联商贸青田有限公司 符合
43 猪肉粽 / 青田县中心菜市场魏会媚糖糕经营部 符合
44 蜜枣粽 / 青田县中心菜市场魏会媚糖糕经营部 符合
45 梅干菜鲜肉粽子 宁波思味特食品有限公司 青田县小资生活副食品店 符合
46 艾草豆沙粽子 宁波思味特食品有限公司 青田县小资生活副食品店 符合
47 黑猪鲜肉粽(真空包装) 浙江粮午斋食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司青田鹤城路店 符合
48 经典洗沙粽(真空包装) 嘉兴三珍斋食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司青田鹤城路店 符合
49 真空包装咸鸭蛋 金华市八仙溪禽蛋专业合作社 丽水文俊优品鲜超市有限公司 符合
50 咸鸭蛋 龙游金发蛋制品有限公司 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
51 熟咸鸭蛋 龙游县乾坤蛋品厂 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
52 咸鸭蛋 龙游金发蛋制品有限公司 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
53 咸鸭蛋 浙江五莲农牧有限公司 松阳县万家惠超市有限公司 符合
54 熟咸鸭蛋 瑞昌市溢香农产品有限公司 松阳县万家惠超市有限公司 符合
55 咸鸭蛋 浙江省金华市军月食品厂 遂昌县万佳商贸有限公司佳乐福农加超商场 符合
56 咸鸭蛋 湖北神丹健康食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
57 咸鸭蛋 福建光阳蛋业股份有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
58 熟咸鸭蛋 瑞昌市溢香农产品有限公司 乐联商贸青田有限公司 符合
59 绿豆冰糕 杭州思味王食品有限公司 遂昌润森零食店 符合
60 板栗味绿豆糕 桂林市忠心食品商贸有限公司 遂昌润森零食店 符合
61 绿豆糕 桂林市忠心食品商贸有限公司 遂昌润森零食店 符合
62 绿豆糕 杭州鸿福食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
63 绿豆冰糕(原味) 无锡市台盛食品有限公司 遂昌一扫光零食家 符合
64 清凉绿豆糕 杭州鸿福食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
65 绿豆冰糕(抹茶红豆味) 杭州口不离食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司遂昌园丁路店 符合
66 绿豆糕 安徽巴莉甜甜食品有限公司 遂昌丽佳商贸有限公司 符合
67 绿豆糕 武汉巧乐惠食品有限公司 丽水文俊优品鲜超市有限公司 符合
68 绿豆味香酥 杭州萧山径游上益食品厂 遂昌县万佳商贸有限公司佳乐福农加超商场 符合
69 调味料酒 金华寿生酒业有限公司 丽水文俊优品鲜超市有限公司 符合
70 月桂泽国老酒 浙江万昌酱园酒业有限公司(原泽国酒厂) 松阳县万家惠超市有限公司 符合
71 味丹老酒 文成县兴达酿造厂 松阳县万家惠超市有限公司 符合
72 浙江黄酒 浙江越景绍兴酒有限公司 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
73 糯米黄酒 杭州市食品酿造有限公司 松阳县五州品尚副食品超市有限公司 符合
74 剑光黄酒(清爽型) 浙江剑光酒业有限公司 遂昌品尚生鲜超市有限公司 符合
75 浙江黄酒 湖州老恒和酒业有限公司 遂昌品尚生鲜超市有限公司 符合
76 放心老酒(黄酒) 玉环县城关酿造厂 乐联商贸青田有限公司 符合
77 五年陈加饭酒 浙江海螺酒业有限公司 乐联商贸青田有限公司 符合
78 花雕黄酒 绍兴市古煌酿酒有限公司 青田县盛隆商贸有限公司 符合
79 绍兴加饭酒 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 青田县天客隆商贸有限公司 符合
80 西雁老酒 温州市瓯海古泉酒厂 青田县天客隆商贸有限公司 符合

文章来源|丽水发布

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