带有江湖气的牛山老火锅,滋味十足

原标题:带有江湖气的牛山老火锅,滋味十足

有文化内涵的老火锅,总是会在众多的火锅店中脱颖而出,哪怕是排队几个小时,也挡不住这些牛山老火锅的铁粉们。

几十年如一日的良心出品,坚持每天购买最新鲜的食材,对于美食和品质的执着,只为提供最纯正的火锅味道,给大家最安逸的火锅享受,牛山老火锅源于临江门洞子,现解放碑五一路248号海逸酒店旁。

浓厚的热辣,香味扑鼻,光是闻一闻就让人垂涎三尺,火锅汤底端上桌,看的见的火锅原材料,煮涨之后,颜色鲜亮自然,麻辣鲜香,不干辣,入口柔和。

菜品的新鲜程度到底怎么样呢?对此老板有话要说,“我们的火锅,自己店里的人都在吃”,地道的火锅味道,丰富的蘸料让你随心所欲DIY,自在,就是火锅的真谛。

接下来的这些招牌菜,不吃等于白来哟!

现炸酥肉,火锅开场的重头戏,三线肉切条,肥瘦相宜,加上花椒,现调现炸,肉香四溢,外皮酥脆生香;

现划黄鳝,口感柔韧,肉质不材,香气丰富有层次,不愧是特色招牌菜;

粉嫩鹅肠,火锅的常驻嘉宾,口感香脆,对新鲜程度,要求极高,必须是颜色红润的优秀鹅肠。

新鲜黄喉,默默数着时间,煮好后,还没入口,色泽晶莹,先饱眼福;

绿色毛肚,放到高汤里,疯狂吸收味道,之后油碟一滚,入口时十分脆香;

麻辣牛肉,火锅标配,经过特制调料腌制,即使不蘸香油,也麻辣鲜香,吃上一口,整个人都精神抖擞;

香菜丸子,肉汁席卷口腔的每个角落,多咬几口,美味下肚,回味无穷;

火锅是包容性很强的美食,口感不一样的各类蔬菜,放到火锅中烫一烫,素菜的鲜美被完全演绎出来。

置身店内,非常悠闲自得,这才是重庆火锅正确打开方式,赶紧开动吧。

·END·返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐