夏季解暑小甜品,桃子的另一种吃法,入口冰冰凉凉好开胃

原标题:夏季解暑小甜品,桃子的另一种吃法,入口冰冰凉凉好开胃

夏天啦,除了雪糕和冰淇淋,就是喜欢吃点冰冰凉凉的美食。大街小巷里,就经常看到有卖冰粉的。除了传统口味,利用冰粉还可以做些甜品。

最近是桃子上市的季节啦,我最喜欢吃甜甜的水蜜桃了,利用桃子来做一道解暑的冰凉凉小甜点,不仅降温,还可以开胃。最后再淋上半凝固的Q滑桃子果冻,相信喜欢吃桃子的人一定爱吃!

这么漂亮的夏季解暑小甜品,一入口,就能感觉到那种冰冰凉凉的清爽,感觉一下子就赶走了火热,这个果冻甜味并不重,反而带些自然的微酸,整体的结合,越吃越开胃呢。

配料:水200g 糖20g 冰粉5g 水蜜桃20g 蜜桃果冻110g

1.将锅里的水烧开,加入糖搅匀,移至降温处,放入冰粉搅匀,静置晾凉。

2.将水蜜桃切粒,放入杯中铺满一层。

3.杯中倒入冰粉水。

4.放入冰箱冷藏半小时,等待凝固。

5.将蜜桃果冻浇在表面。

6.最后装饰上几个桃粒即可。

注意:

1.冰粉是无色无味的,所以要加点糖才会甜。

2.也可以用吉利丁代替冰粉,用一片即可。

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