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纪晓明: 生而为茶 无怨无悔

原标题:纪晓明: 生而为茶 无怨无悔

(原文转自《人民政协报》 作者:李寅峰)我是为茶而生的人,或许也将为茶而死。无论事茶之路多么艰辛,我终将无怨无悔。

本报创办茶经版十余年以来,采访过的茶人不计其数。但将茶上升至生死境界的,除了纪晓明,恐怕再无他人。纪晓明,泾渭茯茶有限公司掌门人、陕西省政协委员、中国茶叶流通协会副会长、中国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级评茶师、陕西省茶业协会会长……看到这一串头衔,读者或许会说,哦,果真是个茶人。但纪晓明的茶缘,却不止于此———他的祖辈就是茶商,他生来与茶相伴,他是上世纪80年代茶叶加工专业毕业的科班大学生,他工作后始终以茶为业……

就在这次采访结束时,离开茶桌前,看到面前的茶杯里还有半杯已经凉了的茶,纪晓明带着“吝啬”之态,端起来一饮而尽。“不能浪费。”他自嘲地笑着说,“我就是那种嗜茶如命的人。”

从祖辈开始的事茶路

纪晓明出生在陕西,祖籍湖北大冶,祖上是湘鄂赣交界地的茶叶生意人。“我爷爷做生意的小镇清朝时就很繁华,三省的商人在这里云集。我们家是当地茶生意做得最好的人家。”纪晓明说,大概也是家族血脉相传下来的原因,自己从小骨子里就喜欢茶。“我小的时候,经济条件不好,大家日子都过得困难。但是我就是喜欢茶,没茶不行,喝不下白开水。记得父亲起床后的第一件事儿,也是泡上一壶茶喝。”

“喝不下白开水”、坚持非茶莫饮的执拗童年,纪晓明如今说来,仿佛只是一段平常日子里的平常往事,拉开的,却是他一生事茶的序幕。特别是,在他考上安徽农业大学茶学专业后。

纪晓明读大学的时代,正值国家刚刚恢复高考不久。“国家重点工作转向经济建设,很多行业急需专业人才,一些高校相继开设了新的专业。我就是安徽农大最早的茶叶加工专业的毕业生之一。”让纪晓明自豪的是,他的大学老师很多都是中国茶学界的泰斗级前辈,也是中国茶学的奠基人。“那时候为了推动这批学生尽快成长,学校和老师都倾力培养。常常一个学生会有三四位老师对口教学。可见,他们多希望我们学有所成,为推动中国茶学的复兴贡献力量。因为深知肩负重任,同学们都很努力。我记得我当时非常用功,大学期间,除了正常的课本,其他与茶相关的书籍,我都找来学习。”说到这里,纪晓明稍有低落地自责一句,“毕业30年了,我们这代人没有实现老师的心愿,我们做得不够好。”

不能忘却的茯茶之约

“……故都咸阳,龙脉之地,依九骔嵯峨之皇天后土,偎泾涧渭泉之福地宽泽,仗秦人文治武功,凭关中天府富臾,归天下荼茗于秦川……”位于咸阳泾渭茯茶有限公司展厅的墙壁上,纪晓明撰写的《泾渭茯茶赋》,他常常给来往的客人朗诵;而这堵墙壁的另一侧,是《茯茶之歌》,纪晓明也常常现场为前来了解茯茶的各路客人倾情清唱,“神农茶,祭苍天,秦关汉水香茗园,泾水悠悠孕茯砖,六百春秋红颜展……”那声音非常高亢,也略有些苍凉。

可以感受到,茯茶,融入了纪晓明的骨血。他也庆幸,泾渭茯茶,他没有辜负这个生命之约。

真正与茯茶正式“绑”在一起,是1984年他大学毕业分配到陕西茶叶公司工作。30年来,几经变革,几经改制,有过对其他茶类的痴迷,有过自己创业的摸索,最终,纪晓明还是回到咸阳,以混合所有制形式,担任了泾渭茯茶有限公司的当家人。如今,数十载一晃而过,他带着这家茶企,走在国家数以万计茶企的前列,是八部委共同认定的“国家农业产业化重点龙头企业”、国家星火计划实施单位,拥有17项专利和一项省级科技成果,获得中国最具发展潜力企业、中国茶业百强企业等称号。

“其实我之前做过普洱茶的销售工作,也曾获‘全球普洱茶十大杰出人物’称号,还做过花茶。”之所以放下一切专攻茯茶,除了自己和陕茶的各种渊源外,还和2002年一次获奖后闲聊时受到的刺痛有关。“开完会后,我和一个朋友提到茶,他的意见很偏颇,他说:中国的茶叶行业是个耻辱的行业,少见有素质的人。听到此,作为茶人,我很气愤,但细想,也该反思。中国是茶的故乡,但确实,茶作为伟大而辉煌的产业存在,不是现在,而是我们茶人的祖先创造的过去。至少从目前来看,中国茶在国际上地位还有待提高。所以,一段时间内,我苦思冥想,希望寻找一个产业途径,改变这种现状。”最后,考虑到茯茶历史悠久、口味稳定、可以大规模生产、价格相对低廉等因素,特别是现代生活中,茯茶的增强代谢等功能,纪晓明更加坚定地选择了茯茶。“我认为茯茶能够担此重任。”

自信源于机遇

与茯茶“生命之约”的背后,是纪晓明强大的自信。这自信,首先来源于他对立顿的分析。他认为,这是一个“机遇”。“英国立顿茶很厉害,他们借助工业化的手段生产了红碎茶,独占全球茶叶市场鳌头多年。但是过去100年以来,他们少有改变,在茶的品质和口味上,中国茶还是让他们望其项背的。这给我们一个机会,如果我们把现代的消费思维和技术手段用好,中国茶可以重新夺回世界领先的地位,而这个‘先锋’,非茯茶莫属。”

而眼下,更大的机遇摆在眼前———“一带一路”,大有东风可借。陕西作为丝绸之路的起点,历史上便是茶的集散地。纪晓明说,因为丝绸之路,陕商历史上曾创下过辉煌的成就,而茶就是陕商在古丝绸之路上的核心经销产品。“茶很长时间多产在长江流域,产区小,受众却广。丝绸之路沿线诸多的消费国,只能凭借遥远的贩运距离满足需求。”

纪晓明说,茶在当前社会经济中占比虽然比较小,不可能恢复古丝绸之路时的辉煌,但应该借此机会,弘扬中华茶文化,对茶产业的复兴也起到应有的促进作用。“各级政府一直致力于帮助茶企沿‘一带一路’重新走出去,我们也定当全力以赴,实现更大的发展。”

今非昔比,各种机遇,各种努力下,泾渭茯茶已经在纪晓明带领下走向了世界。就在接受本报记者采访前,他刚刚送走一位远道而来的美国客商。采访结束后,他又在准备一位日本茶人的来访事宜。而这样的交流和商谈,几乎是常态。

“为了能实现泾渭茯茶代表中国茶扬威世界的梦想,这些年,我所有做茶的收益都投入茶叶的再运营中。我的生活简单得你不敢相信。”纪晓明笑着说,他的身边,是一群和他一样的人,大家不求回报,心中所怀的,都是一样的信念和梦想。

“下一步,我们会引入资本,加快国际化进程。我希望在我有生之年,能看到中国有世界级茶企出现,当然,最希望是我们。希望中国茶能占据更重要的国际地位。”

纪晓明坦言,初入茶行时,并不敢想能做成什么,“大学毕业刚工作时,我部门的科长50多岁,我就想了,要好好干,争取干到科长,我就满足。”说到这里,他笑了,“还是我们遇到好的时代,好的机遇。”

“所以,虽然为茶付出很多,我无怨无悔。”纪晓明说。返回搜狐,查看更多

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