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没想到成都还有这样一个地方……

原标题:没想到成都还有这样一个地方……

藏在桐梓林芳草地

隔壁的猪笼寨拆不起城中村

有杂货铺、菜市场、台球室

也有人均8块的小食堂

是另一种老成都市井生活的缩影

丨富人区桐梓林旁的城中村丨

这里与桐梓林南路的芳草地和桐梓林欧城隔街相望,首座酒店的高楼成为城中村的背景,周边一切都与富人区格格不入。

你可能从不会想到这里会有25㎡一户的5层楼公寓,是属于另一种老成都市井生活的缩影,可以说是“另类乌托邦”。

丨现实版的猪笼城寨,另类乌托邦丨

中成市场像电影里的猪笼城寨一样,这里大多住的大多都是蓉漂和附近木材市场的工作人员,由于租金廉价并且地理位置优越且交通方便才搬来定居。

进来转转的时候就以为自己穿越了,入眼是岁月斑驳甚至是严重风化的旧楼与电影里看到的室外台球。

一栋栋矮楼在地图上显示有6栋,表面上看着杂乱无章。但细细的长廊一眼可以望到很远,是属于另一种老成都市井生活的缩影。

这里有离火车南门最近的菜市场和杂货铺,各种炒货果干还有刚出土的鲜花生,给忙碌的蓉漂生活增添一点色彩。

老式的面店,十块钱就能买到大把的干面,拿回家煮点叶子加上臊子可以管上好几顿。

树荫下的修车摊,摆满了生活气息的三轮车,以及对面的钟表修理摊,老式石英机械腕表,就很吸睛也很市井成都。

丨人均8块就能吃到撑丨

老成都市井最不缺的就是美食,且不说晚上的出现的鬼饮食,光是在白天就有着大大小小几十家的馆子。

但有些馆子就藏得很深,甚至连大众点评都搜不到,然鹅一开也就是十多年,反正中午来中成市场这一片吃饭就对了。

『每天最先满座的长久饭店』

大热天11点半就基本满座的长久饭店,开了10多年了,老顾客基本不看菜单,还可以像《深夜食堂》那样点单。

25元一份的爆炒肥肠,难得可贵的肥肠比芹菜辣椒多系列,简直不敢相信是在桐梓林吃到的。

肥肠皮皮锁边带着点焦脆,内层的油脂没有完全被融化。入口先是焦脆,紧接着卤香味在口腔迸发,满足!

一荤一素加了个空心菜,菜杆都比较嫩气,猪油炒出来的就很香。

『人均8块的胆水豆花』

可以说是这条gai上生意第二火爆的苍蝇馆子了,那么问题来了,是胆水豆花还是泹水豆花?

性价比惊人,血旺加豆花加玉米饭也才17元,再次不敢相信是在桐梓林吃饭。血旺份量还是足,撒了豌豆颗颗就很香。

血旺非常嫩气,只能用勺子过挖,拿来拌饭最佳,淋上的红油偏辣,又带着豌豆颗颗的香脆,超级下饭。

豆花整体不如血旺那般出彩,蘸水也没得血旺的辣,重口的就适合把豆花huo到血旺一起拌饭,17元的豪华午餐,简直美滋滋。

『加了豆豉的上汤冒菜』

这家店以前在隔壁曼哈顿上班的时候都要专门跑过来排队来吃,比较这片的性价比着实令人欣慰。

冒菜是加了高汤的豆豉冒菜,虽然重油重辣但因为高汤的存在吃起来不腻人不咸口,满满一钵也才40元。

常见的荤菜毛肚黄喉啥的都有,素菜多了宜宾苕粉和豆腐泡,QQ弹带着糯唧唧的口感就很迷人了。

『花生臊子的三姐面馆』

也是开在口口上的面馆,与芳草地隔街相望,重新换个一个门头过后就很抓眼球了。

一两7块,臊子比别家多了一些花生颗颗,看着就很有食欲。

最爱的麻酱味还是相当浓郁,搅拌过后面条上还会挂着些许花生渣渣,面条香而有嚼劲,口感回辣。

『眼哥隔壁的米粉店』

在眼哥川菜馆隔壁的绵阳米粉店,铺面小是小但此次路过都基本是坐满了人。

米粉细而入味,牛肉也是大块起码有个三四坨,毕竟绵阳米粉的魅力是可以嗦一天的。

『干杂店里的腊肉粽』

筒子楼楼下干杂店的张叔叔包的肉粽,是蓉漂们过节不能回乡的慰藉,两个粽子和一颗鸭蛋也才6.8元。

一串接一串的手速非常快,粽叶也很久讲究,里层要用黄色粽叶,这样粽香会更浓郁。腊肉偏肥,这样煮出也更加迷人。

煮好后的腊肉粽肥肉已经完全融合在糯米里面,拆开粽叶就有一股浓郁的腊肉香味,恰到好处不腻人,瘦肉扎实糯米软糯,是流水线工厂所不能相比的美味。

『大热天也要吃的砂锅米线』

光是看着这风化褪色的招牌就晓得是有些年份的老馆子了,错过饭点来用餐,看老板都在嗦自家的米线,倒也是很放心了。

天气太热点了最保守的砂锅三鲜米线,上桌后都还在滋滋滋的冒着热泡。

三鲜确实很鲜,清汤而不清淡,该有的香味作料也是一点不少,大热天的把汤喝完应该不止我一个人~

中成市场几千户人家不是白住的,晚上营业的干锅烧烤一条街,组队去吃的鱼火锅馆子,还有各种沙县拉面小吃,这里的蓉漂们都有着自己的小天地。

丨拆了大半的木材市场丨

另外一边的桐叶路与桐梓林南路相接的地方才属于真正的市场,木材市场一条街。

后面已经拆了大半,只有一楼在营业,但并不妨碍着每日上万元起的订单量。

转悠了一圈后感叹着这里的生活环境不好时也在羡慕这里,毕竟这里的土著人儿们在未来都是拆一代了。

以后的中成市场不只有木材市场,它是附近白领丽人们的第二食堂,也是未来可期的潜力股。

有住在中成市场附近的人儿吗?

晚上烧烤到底哪家强?

主编 | 洪哥不是鸳鸯锅勾搭请加微信:cdmshg)

图 | 初一 潘潘

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丨富人区 桐梓林 桐梓林南路 欧城隔街 笼城寨
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