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自制解馋小零食——琥珀核桃仁,酥脆香甜,晶莹透亮,健康好吃

原标题:自制解馋小零食——琥珀核桃仁,酥脆香甜,晶莹透亮,健康好吃

想和大家分享一个温暖的故事。

我因为在北京工作,所以每年只有十月一长假和过年才会回家,今年过年最后一天在家的时候,我奶奶带着一包她在山上采的山核桃抠出来的核桃仁和一个包着一千块钱的红包给我送来。老人家不断的说,在外面要吃的好一点,别舍不得花钱。

家里的核桃仁还摆在冰箱里,有点舍不得吃光,今天想做一个琥珀核桃,希望是大家喜欢的味道。

准备食材:核桃仁、白糖、芝麻、冰糖、蜂蜜等。

1、起锅烧水,将准备好的核桃仁放在锅中,进行焯煮,之后盛出来进行控水。

2、另起锅加热,将准备好的冰糖放在其中。

3、再将准备好的白糖也放在其中。

4、在锅中加入适当量的清水,将冰糖和白糖化开。

5、再将准备好的蜂蜜洒在锅中,进行调味。

6、将之前焯煮过的核桃仁放在锅中,进行一同炖煮。

7、在核桃仁充分的蘸取了甜份之后盛出来即可。并将准备好的白芝麻撒在上面,进行点缀。

外表甜腻,内里香口的琥珀核桃我们就做好了,小朋友一定超级喜欢吃,但要记得要少吃哟。

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