老牌酒店中餐厅:人均150吃到海参鲍鱼龙胆,各式闽粤菜

原标题:老牌酒店中餐厅:人均150吃到海参鲍鱼龙胆,各式闽粤菜

夏商怡翔酒店华都店经常路过,第一次来中餐厅,才发现这里的中餐美食也很有特色,主要闽粤菜为主,依靠夏商严格的食材体系,这里从食材到餐品都很令人满意。

餐前小菜木耳和萝卜,摆盘很别致,一个木制的秋千和白兔造型,自制的酸奶也很好喝,还有浓香的牛肉,餐前小菜和甜品开启你的味蕾。

西芹沙虫:这个很特别,沙虫包着西芹,这倒是第一次见。

健康养生鸭:浓郁喷香,肉质软烂入味,个人非常喜欢,超级下饭下酒。

参须龙胆斑:小参高汤熬煮金黄的汤头洁白的龙胆斑鱼肉,鲜嫩爽口汤头好喝。

麻婆南美参:川味的麻婆豆腐很常见,但是里面加了两个大大的南美海参,微香微辣满满的胶原蛋白,还是蛮妙的。

豆皇扣鲍鱼:爽脆弹牙的大鲍鱼,香嫩美味额豆腐,组合成两种超级口感。

孜然羊棒骨:羊榜骨的肉质鲜嫩,爆炒后香气十足,下酒最好。

三鲜苦瓜煲:干贝虾仁苦瓜上还有肉馅,清爽鲜甜造型别致。

鸡汤涮小蚌:这道是闽菜名菜,香浓的鸡汤涮香脆味美的小蚌,一人一份一下吃光。

菠萝飘香饭:菠萝虾仁等炒米饭,很棒的主食。

冰镇双拼蔬:雕刻的雪人很萌,吃了这么多大菜,这道清爽解腻。

最后再来点甜品和焦糖布丁,也有专门的甜品师傅制作,这家酒店的中餐厅整体很赞。值得再去。

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