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现如今,回家吃饭才叫家宴?

原标题:现如今,回家吃饭才叫家宴?

现如今,回家吃饭才叫家宴?

BY小企9999

传说中张大千的请客,喜欢在家里张罗,一顿饭从拟菜单开始,敢折腾一两个月。现在的人们,难得有那个命咯!瞧央视二套里王小丫挥着掌刀招呼“回家吃饭。”都能隔屏击中观众们那颗“想要有个家”的脆弱的心。

人间有味是家宴。

这道理人人都懂,也知道未必就得山珍海味,就得精湛厨艺,其实,家宴好吃吃得还不是那份亲切,那份自在而已。

有间餐厅懂得讨巧,懂得社会发展到今天,回家吃饭可算奢侈。店面就取了个这么个讨巧的名字。不用拟菜单,不用辛辛苦苦烧买汰,张罗的饭局还真真就叫做“家宴”。

位置是早先的名店蝴蝶轩。环境还是很好的,当年的格局没变,但重新装修过,色调比以前明亮许多,同样的欧风还是浅色的明快舒服些。

扇子肉其实就是牛肋肉,做法简单,肉香味浓口感也不错。

咖喱鸡肉里的土豆和咖喱绵滑细腻,鸡肉口感不柴入味也透,没有其他地方常见的你是你我是我的毛病。这点特别点个赞。

藏香猪本来大家充满期待,可是不知怎么回事吃起来也没觉得比一般的土猪肉好吃,虽然不敢说不好吃,但并不觉得有多么值得推荐。

茶油香菇份量小了点,吃起来也觉得有点单调。

反倒是这盆带皮黄牛肉,那牛皮的口感非常好,做法虽然家常,但是真的很好吃。要论性价比明显优于藏香猪。

水库大鱼头之前已经被推荐到朋友安利过,可算是我们此行的重点目标。下单时被服务员告知至少需要等一个半小时。既然来了,等就等呗。经过漫长的等待,终于等到它!好在上桌惊艳,真是超级大(且看上图的标准汤匙,搁在鱼头上几乎找不着)。

鱼脑鱼唇厚实浓滑,虽然汤汁略咸(可能不这样就难以入味吧?)吃得非常满意,这道朋友推荐来吃的最贵菜肴果然值得久等。

荔浦芋头:卖相堪称糟糕,没想到吃起来还蛮好的,芋头粉糯入味,吃着还不觉得噎得慌。

土猪肉炖汤,虽然看上去油花花的,汤味清鲜其实喝起来一点都不腻。

这样的家宴,在人们越来越懒得洗手做羹汤的如今,已然不错啦。返回搜狐,查看更多

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王小丫 欧风 牛肋肉 芋头粉 土猪肉炖汤
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