>美食>>正文

味霖海鲜渔港 | 携手百年李锦记,办国宾级黄鱼美食节

原标题:味霖海鲜渔港 | 携手百年李锦记,办国宾级黄鱼美食节

黄鱼节开宴时,这样自带仙气的小姐姐出场,满满的仪式感立马呈现。

这是味霖海鲜渔港协同李锦记厦门举办的国宾级黄鱼节,汇集了厦门各大知名餐厅的大厨同台献艺,美食琳琅满目,现场的效果很不错哦。

黄鱼是当晚的主角,各大名厨以黄鱼为主材,巧用李锦记的酱料,制作了一道道美味。

广式蒸国宾黄鱼,这是黄鱼的经典做法,虽看似简单,却最能体现黄鱼的鲜和嫩。

绍酒黄鱼,绍酒味甘、色清、气香,酒香渗透到黄鱼细腻鲜嫩的肉里,柔软细腻之余多了一份浓烈。

黄鱼捞面线,一道老少皆宜的家常美味,汤白味鲜,再加一点点李锦记的蒜酱,味道更赞。

当晚还有很多黄鱼做成的美味,色香味俱全,看了都让人忍不住暗吞口水,垂涎欲滴。

这些美味不单单是由味霖的大厨呈现的,来自厦门各大知名餐厅的名厨同台献艺,一起交流。

各大厨有来自202海鲜特色大排档、搭膳餐饮、钟意牛扒等等知名餐厅。

除了各种黄鱼料理,还有很多大厨的拿手菜都值得品鉴。

用料精致而讲究

刀工摆拍也都很用心

味霖海鲜渔港作为同安,甚至厦门知名的餐厅,主打海鲜和港式午茶,环境媲美大酒楼,举办这种美食节作为业界的交流是很合适的。

翡翠鱼肚,看着就很想尝试

当晚也是名菜汇聚,闽菜佛跳墙

这道黄鱼酥很有意境

海参做得惟妙惟俏

得益于李锦记的酱汁,这道菜看着就很有食欲。李锦记做酱料已有百余年历史,平时我们家也很爱用,俗话说,有华人的地方就有李锦记,一点不假。

当晚的菜可谓不拘一格,有传统经典,也有创新,中西合璧,芝士焗生蚝

鲍鱼豆腐,想来一碗大米饭

龙虾冻,感觉很适合夏天。

味霖海鲜渔港规模2000多平米,几乎是同安最大的餐厅,酒楼的环境,排挡的价格,好吃不贵,不管是各类宴席,还是平时用餐、商宴或家庭聚会,都非常的合适哦。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
味霖 钟意牛扒 港式午茶 黄鱼酥 鲍鱼豆腐
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐