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菏泽这家店开了20多年,竟然只做了这一碗汤....地道的菏泽人都爱吃!

原标题:菏泽这家店开了20多年,竟然只做了这一碗汤....地道的菏泽人都爱吃!

白汤

在菏泽人的各种宴席上

是最常出现的汤类之一

记得小时候

跟家人去吃席最爱的就是各种肉丸

不过长大后就对它慢慢淡忘啦

但是最近小编爱上了一家

开了二十多年专门做丸子的白汤馆

绝对是咱菏泽人早餐的不二之选

你若问小编好不好吃?

是不是记忆中的味道?

我只能这样告诉你~

它曾作为菏泽名吃上过央视!

老板说起他们家丸子的时候

脸上洋溢着骄傲又自信的笑容

家族传承的手艺,独家的制作配方

20多年做的可是菏泽人的味道

店内空间并不算大

几张桔色桌子显得简单温馨

人多或者天气凉快的时候

再就着咸菜吃上几个馍

去吃的几乎都是老顾客

而且大都是开车过去吃

打包都是论斤往家带的~

想喝汤就得先熬汤

每天凌晨五点多店家就开始忙活

用大骨头熬至九点多

骨香浓郁

喝了一碗还想喝第二碗

汤可是免费加的哦~

丸子来啦~

他们家一共就做四种丸子

都是纯手工制作

一般都是上午卖完下午做

最早到11点半左右,最晚到2点

想吃的还是趁早吧

肉丸

又叫汆(cuan)丸子

先把猪肉剁成泥状

加入葱姜盐等调料

搅拌完成后再用手挤制而成

吃起来特别劲道,有嚼劲

龙须丸

用粉条做原料

先煮熟然后剁成小碎条

再加上调料和面而成

吃起来很爽滑

小编最爱的就是这个~

用馒头做原料

馒头搓碎加入调料团揉而成

最“软”的一个

软软糯糯,混合着调料的香味

一口下去回味无穷

滑肉

听名字就知道很爽滑

猪肉加鸡蛋黄制作而成

真的特别特别香~

盛丸子之前先在碗里放上调料

色香味俱全

盛上满满的一碗

四种丸子都有

不爱吃哪个可以跟老板说呦~

咸鸭蛋和馒头

对小编来说简直太丰盛啦~

好喝不贵的白汤

小碗7元一碗

像小编这样的一碗就能吃撑啦~

大碗10元一碗

打包的话13元一斤

不想出门的还可以点外卖哦~

要喝白汤

当然还是青年湖孟二白汤

做白汤我们最专业

菏泽名吃孟二白汤

店铺指南

店铺名称:青年湖孟二白汤

营业时间:早上6:00-卖完为止

电话:15506535566

你觉得好吃的老店新店特色店

重点要好吃哦~

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