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成都这家餐厅为何会成为最火爆的川菜,原因竟然在这里

原标题:成都这家餐厅为何会成为最火爆的川菜,原因竟然在这里

历史悠久的中国孕育出了灿若星河的文化,这些文化中最让人放不下一定是饮食文化。而鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系中最摄人心魄的当属川菜。

中华大地上自古就有“少不入川”的谚语,因它的美景迷人;因它的美女惑人;更因它的美食醉人。让每一个到四川的的游客都沉醉在美食中,不愿离去。

作为四川的省会城市,成都集川菜之大成,在成都完全可以尝尽四川所有美食。“有人的地方就有江湖”在成都应该改成“有川菜的地方就有江湖”,因为成都的餐饮业竞争非常激烈,丝毫不输于金庸笔下的江湖争斗。

在争斗激烈的成都,成都吃客却可以凭借自己美食的独特魅力而名扬天下,坐稳第一把交椅。在一众网友的热捧之下,成都吃客迎来了四面八方的吃货。在美食面前许多吃货从试吃一下变成了死忠粉,还一本正经的说要每半年来此吃一次。

初见致民路上的成都吃客,精致简洁的店面就给我留下了深刻的印象。店中的装修以淡黄色与白色为主色调,满满的文艺小清新风格,温暖体贴的服务使我宾至如归。

成都吃客中的间隔非常有意思,每一个间隔都以一个成都当地的景点为名。“宽巷子”、“锦里”、“九眼桥”、“春熙路”等应有尽有,我最终选择了成都著名的商业街——春熙路。

上裸奔坨坨虾时的仪式感非常的强,已经剥好的虾与配好的调料一起被端上桌子。此时,服务员拿着一壶热油而至,将热油一股脑的全都浇到虾肉上,顿时响起噼里啪啦的声音,一股虾香飘入鼻中。虾肉熟了以后,放入口中,虾肉带着淡淡的甜味,香而不腻,新鲜无比,吃起来就停不下来。

半个红酒瓶做容器,盛着绝情蛙放到我的眼前,让我眼前一亮。蛙肉上覆盖了一层辣椒,全是川菜的格调。虽然辣椒很多,但是它却没有想象中的那么辣,吃起来刚刚好。

雀巢掌中宝,一听名字就充满了宠溺。以鸟巢的形式出现,盛放着各种食材,尤其是鹌鹑蛋的放置,简直是锦上添花,令人垂涎欲滴。吃进口中,香辣可口,香香脆脆的掌中宝更是不可多得的一道美味佳肴。

糖油果子长在一颗造型奇特的小树上,远远看去就像是一个漂亮的盆景。吃起来口味与它的漂亮程度恰好般配,不愧是成都的特色小吃。

川式咖喱汇三鲜是成都吃客的独创菜品,里面的年糕软糯可口,好吃到停不下来。

强烈推荐成都吃客的鸡汁豆花,汤汁鲜而不腻,豆花嫩而甘甜,组合在一起将每一个味蕾征服。

饭后甜点一定要选桂花酿番茄,鲜红的番茄看起来非常可人,吃起来更是酸甜可口。它还是解油解辣的食物,绝对是不可不吃的饭后甜点。

难怪成都吃客会成为川菜中火爆的店铺,你准备好来了吗?返回搜狐,查看更多

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