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做意大利面居然拿它当配料,清热除湿,夏天吃最适合,好看又好吃

原标题:做意大利面居然拿它当配料,清热除湿,夏天吃最适合,好看又好吃

大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。

最近迷恋上了南瓜,虽说不是天天吃,但是隔三差五就要吃上一顿。南瓜我觉得怎么弄都好吃,哪怕就是蒸一蒸,味道都非常好,可以拿来代替主食。现在电商真的发达,足不出户,在网上就订了一大箱南瓜,直接送到家里,非常方便。虽然我喜欢吃,也经常做,可是孩子并不是特别喜欢南瓜的味道。以前大南瓜好像都是穷人家吃的,非常的便宜,但是现在这种小圆难南瓜价格却并不低。南瓜的营养很足,给孩子吃肯定有好处,不爱吃就要想办法变着法儿给她做。我就打算用南瓜。做一款不一样的西餐。

我家孩子很爱吃意大利面,我就打算用南瓜来做一款意大利面。也许你觉得很奇怪,南瓜还能做意大利面吗?其实意面的配料多样,你完全不用循规蹈矩。只要你喜欢的食材都能想办法做成意面酱,再加上些香味比较浓的配料,孩子吃了一定会喜欢。

【南瓜意大利面】

【食材】意大利面、淡奶油、香肠、南瓜、青豆、洋葱

【烹饪方法】

1.南瓜去皮切成块,香肠切片,洋葱切丝。

2.首先把南瓜块放入烤箱中烤20分钟,当然南瓜也可以用蒸的。但是蒸的南瓜没有烤南瓜那么干,味道也没有那么甜。

3.把蒸软的南瓜放入破壁机打成泥。

4.意大利面用水煮软煮熟,因为意面的筋比较多,所以煮的时间比较长,不容易煮烂。然而在煮意大利面的时候可以向水中放一些盐,这样就更容易被煮软。

5.用橄榄油先把洋葱炒香。

6.然后放入青豆炒软,再放入香肠片。

7.把南瓜泥倒在锅内。

8.再到放入淡奶油搅拌均匀。

9.煮好的意大利面放入意面酱中用反复翻炒,让面和酱完全混合在一起。

奶香味儿十足的南瓜意面酱端上桌了,j孩子特别的喜欢吃,因为他很喜欢奶制品。淡奶油和南瓜相融合的味道是又香又甜。口感味道都特别好。难怪孩子喜欢。

【小贴士】

1.我炒意大利面酱的时候用的是橄榄油,有许多人不喜欢橄榄油的味道。这样的话,你可以使用。黄油骊威黄油的香味更重。做西餐也非常好吃。

2.做好的意大利面吃之前可以在上面插上一些芝士么?那样的话,味道会更好吃。

鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。返回搜狐,查看更多

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