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父亲节,请公公婆婆吃饭,简单做了几道菜,老人家乐得满脸是笑容

原标题:父亲节,请公公婆婆吃饭,简单做了几道菜,老人家乐得满脸是笑容

今天是父亲节,公公以前也不懂世上还有这样的节日,但自从前两年我给他和婆婆分别过了母亲节和父亲节之后,老两口也开始知道了父亲节是什么日子。去年因为给他买了补品还被说乱花钱。其实我也知道老人家是怕我们为他花钱罢了。所以我今年没有给他送什么礼物,就买几个简单的菜回家陪陪他,只要他开心就好。说起我的公公,他可是个非常有爱也很有趣的人,平时关心起我们来那细心劲儿,比女人还要女人。几个儿子都不如他会照顾人,全家大大小小他都要操心。比如:我们三个儿媳妇一到逢年过节,不管谁在厨房里忙,公公就喜欢在厨房里帮我们当下手,还挨个分工好,我们常说婆婆找到像公公这样暖男,真是世上最有福气的女人了。

这一桌是今天我做的几道菜,其实还有鱼和牛肉都没做,但是因为公公总在旁边说:“够了够了,再做吃不完又浪费了!”,我只好就简单做了这么几道菜。不过,一家六口人吃还真剩了不少菜呢。开心之余,还把我亲手酿的葡萄酒也取出来让全家品尝品尝,看得出公公今天特别开心,乐得满脸笑容。下面给大家看下我做的美食吧!做的不好,还请大家见谅多多指导。

泡椒藕片,藕切片,入开水锅中焯烫下捞出来,放入盐、白醋、泡椒、泡椒水,腌制一天一夜,吃的时候,再撒点香菜。不过这道菜比较费时间,得提前做才可以,味道绝对够味儿。

凉拌猪耳朵,准备好一只生猪耳朵,刮净猪毛洗干净后,和生姜、八角、桂皮、葱、生抽、老抽、盐,一起放入电饭煲里,按炖肉键即可。卤好后的猪耳朵切片,加入香醋、芝麻油、蒜碎、香菜调拌均匀,即可装盘食用。这道菜脆骨较多特别美味,是一道下酒好菜哦!

糖渍西红柿,婆婆比较爱吃这道菜,做起来很方便,西红柿洗干净,切块加入白砂糖拌匀即可。

凉拌毛豆,将毛豆淘洗干净后倒入开水锅里焯烫2分钟然后捞出来,再加点儿焯水后的黑木耳、香醋、盐、蒜碎、香菜搅拌均匀腌渍一会儿即可食用,是一道下酒好菜。

爆炒生菜,生菜淘洗干净后,炒锅烧热注入食用油,依次放入蒜碎、红辣椒、生菜、生抽,开大火爆炒2分钟,关火盛出。

红烧螺蛳,螺蛳放入盐水中,加入几滴香油吐沙吐干净后捞出来,钳掉尾巴再次清洗干净。然后热锅热油,倒入生姜、豆瓣酱、蒜头炒匀,再放入螺蛳开大火焖3分钟左右,即可关火装盘。

小鸡炖豆角,小鸡清洗干净,剁成大块再加入生抽、老抽抓匀腌渍一会儿,豆角折成小段。热锅热油,放入小鸡、生抽、红辣椒翻炒2分钟后,加入豆角、盐,盖上锅盖焖5分钟左右,老人吃豆角,还是炖的烂一点比较好消化。

烧麦,是弟媳再旁边帮忙做的,味道蛮香的。

这是我今年春天腌制的咸鸭蛋,蛋黄流油了,沙沙的,非常香。

有菜没有汤怎能行,这盘是葫芦鸡蛋汤,味道鲜美,公公特别爱喝这汤。好了,今天我家吃的午餐就给大家介绍到这里了。您觉得这顿午餐做的好不好?欢迎也来晒晒你家父亲节吃的午餐吧!返回搜狐,查看更多

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泡椒藕片 凉拌毛豆 红烧螺蛳 葫芦鸡蛋汤 凉拌猪耳朵
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