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你知道的补血知识有可能是错的,“贫血”与“血虚”可不一样

原标题:你知道的补血知识有可能是错的,“贫血”与“血虚”可不一样

自从前几天华子参加了献血,捐献了300ml的血液之后,这几天关于如何补血的话题就一直挂在华子妈妈的嘴边。虽然华子一再解释正常献血对身体没有影响,而且华子体重很大,献了这点儿血不算什么。但是“可怜天下父母心”,华子妈妈还是不放心,给华子准备了大枣和红糖水。最后华子无奈的对妈妈说,如果真的想为我补血,还是给我吃肉吧。

一、西医的“贫血”与中医的“血虚”

华子妈妈有些奇怪,大枣和红糖水有“补血”的功效,这可是老祖宗传下来的经验,你弄出个“吃肉”是什么意思?你馋肉了就直接说馋肉了,别往补血的话题上瞎扯。华子说,大枣和红糖可以补充“血气”治疗“血虚”,但这跟失血导致的“贫血”不一样。

“血虚”是中医上的概念,指的是因饮食不调,疲劳过度,压力过大,或是久病、失血、身体虚弱导致的面色淡白、发黄,嘴唇指甲颜色变淡,头晕眼花,心悸多梦,手足发麻,如果是女性则会表现为经期变短,经血减少,或是闭经等症状。所以“血虚”并不是特指血液损失,而指一系列的症状。

“贫血”是西医的概念,指的是人体红细胞总量减少,不能正常的为机体器官运送氧气和养料。常见的有缺铁、失血、疾病消耗等原因导致的贫血,也有如地中海贫血等遗传病,或是再生障碍性贫血等血液疾病造成的贫血。贫血本身不算一种疾病,它只是一种病理状态的表现

所以说,“血虚”与“贫血”虽然有相似的地方,但两者并不完全一样,所应用的“补血”方法也不相同。

二、正确补血的方式

1、血虚:对于血虚的补血方式,我们中国人大多数都略有耳闻,比如说吃大枣、喝红糖水,还有当归、阿胶等补血虚的中药。再辅以保暖、静养等手段来促进“血气”的恢复。大枣和红糖,其中所含最多的就是碳水化合物,也就是糖,这是最适宜人体吸收的营养物质,可以维持血糖水平。

所以吃大枣,喝红糖水可以增加人体的能量,再加上休养调息,对大多数人因饮食失调、疲劳过度、久病消耗产生的“血虚”症状有改善的作用,让人恢复活力。

2、贫血:人体制造红细胞需要大量的铁元素,最常见的贫血原因就是缺铁性贫血还有失血性贫血(如创伤、手术、女性月经量过大等),对这样的贫血,要补充铁元素才可以。而补充铁元素,吸收是关键,人不能直接吃铁钉子来补铁,就是因为我们没法消化吸收它。

人体吸收率最高的铁元素,就是动物性来源,以动物的瘦肉、肝脏、血液制品等吸收率最高。植物中也含铁,如大豆、菠菜铁含量较高,但与动物性铁相比含量要差得多,吸收率也要差上不少,所以说贫血的人补血就是补铁,补铁最好的食补方式就是吃瘦肉

三、在补血时需要注意的事项

无论是中医所说的“血虚”还是西医所说的“贫血”,只是人体一种病理状态的表现方式,其原因不在于“血”,而在于“病”。只有针对原发疾病进行治疗,才能彻底摆脱“补血”的问题。但在疾病治愈之前,进行“补血”的对症治疗也必不可少。

1、同时补维生素C:在补铁的时候,可以多吃些含维生素C多的食物,因为维生素C可以促使铁转化为人体易于吸收的复合物,增加补铁的效果。

2、吃蔬菜时煮一下:植物中的草酸、鞣酸等物质会与铁结合成不溶解的物质,影响铁的吸收。在吃蔬菜时用水煮一下,可以使这些物质溶解到水中,可以减少对铁质吸收的影响。

3、家中多用铁锅:使用铁制锅具烹饪食物可以增加食物中铁元素的含量,虽然增加不多,但聊胜于无,聚水成河。但不要长时间或是高温烹饪,否则会适得其反破坏其中的营养物质。

4、菜中加点醋:碱性环境会阻碍铁的吸收,所以在菜中放些醋,增加了口味,还可以促进铁的吸收。

综上所述,在需要“补血”的时候,要分清补的是“血虚”还是“贫血”,从而选择不同的补血方式。如果贫血较重的人,单靠食补还不行,还得需要在医生指导下使用铁剂药物治疗。对于大多数健康人,看了本文也会多了一个吃肉的借口:今天,我想补个血——晚饭还是吃肉吧!返回搜狐,查看更多

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