煮面条时加点它,喷香爽滑,好吃到放不下筷子!

原标题:煮面条时加点它,喷香爽滑,好吃到放不下筷子!

提示

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煮面条技巧

加 点 盐

煮普通面条时如果在锅中加少量食盐,大概一锅水加小半勺盐,这样煮出来的面条不容易糊烂,入口还筋道!

加 点 油

加 点 醋

沸 水 冒 泡 时 下 锅

很多人煮面时,都等水完全沸腾后下锅,其实这样容易导致面条受热不均匀容易黏成一坨。应该等水热至刚刚开始冒气泡时,就把面条下锅,并按照一个方向轻轻搅动,面条很快便能煮好。

这样做出来的拌面吃起来爽滑劲道!

高 汤 更 增 鲜

面条很容易吸附味道,如果家中有鸡汤、排骨汤、大骨汤、牛肉汤等高汤,用它们来煮面不仅味道好,营养也更全面!

配 菜 巧 提 味

清汤面寡淡无味,不如加上些青菜、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋等食材,不仅营养均衡,更是色香味俱全! 饿的时候来一碗配菜丰富的面条,健康又美味~

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