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告诉你一个花生米的新做法,吃起来嘎嘣脆,孩子最爱吃的家庭零食

原标题:告诉你一个花生米的新做法,吃起来嘎嘣脆,孩子最爱吃的家庭零食

花生米人人都吃过,有水煮的,油炸的,味道都很好。今天给大家介绍一个家庭自制花生米的技巧,好吃爽脆,孩子可以当零食吃。不用再去超市买,自己做的每道工序都自己操作,做出来的花生米更不含任何东西,吃起来更放心。老公下酒,孩子零食都是最好的选择。

| 糖霜花生 |

by 寓言7656

用料

主料:花生仁(生)250克;白糖100克

辅料:水50克

做法

1.食材:花生仁、白糖

2.花生仁放入烤箱中层上下管150度烘烤15-20分钟

3.烤好的花生取出晾凉。

4.炒锅内倒入白糖和水

5.中小火熬制

6.加热至砂糖融化,表面逐渐有密集的泡泡,糖浆逐渐浓稠,水分基本挥发转小火

7.倒入烤好的花生后关火,快速翻拌让花生都裹上糖浆。

8.随着糖浆的冷却,花生表面的糖浆就会变成白色的糖霜包裹在花生上。

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