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火锅店里最不值钱的锅底,很多人喜欢点,服务员都在背后偷笑

原标题:火锅店里最不值钱的锅底,很多人喜欢点,服务员都在背后偷笑

现在大家都经常出去吃饭,聚餐。很多人在一起吃饭就要考虑到众口难调的问题,怎么找到一个大家都喜欢吃的餐厅呢?其实这个时候,很多人都会选择火锅,火锅几乎是各种食材、各种口味都有,大家都可以吃到自己喜欢的菜。是一个比较安全的选择!

吃火锅时,点锅底是一个很重要的问题,这决定了这顿火锅是什么基调的,现在火锅店的锅底不止有清汤麻辣了,还有番茄锅、咖喱锅、冬阴功锅等等,选择是非常多的。其中最清淡的是清汤锅底,很多人觉得清汤健康而且百搭,蘸上酱料可以调成自己喜欢的味道。

清汤也是很多人喜欢点的一个锅底,但这个锅底其实是最不值钱的!可以说是谁点谁亏!为什么这样说呢?大家都认为清汤就是大骨熬出来的高汤。或是菌汤等等。实际上清汤很多都是浓汤宝加开水,还有一些葱结之类的装饰菜,整个成本加起来都不要1块钱!

但这样的一个锅底在火锅店却能卖30多块钱。这真的是非常不值了。很多人发现这个清汤锅根本就是没什么味道,跟开水涮肉是差不多的。麻辣锅里还有牛油什么的,别的锅底也是需要炒制的。只有清汤锅最简单最便宜了。谁要是点清汤锅,服务员都要在背后偷笑了!

虽然在家打火锅很多人喜欢吃清汤锅,因为那是自己用大骨或鸡熬出来的高汤,吃起来很鲜甜。但在火锅店这种地方还是少点清汤锅吧!毕竟火锅店是很少会给顾客吃真正的高汤的,谁要点清汤锅,老板都要偷笑:真是赚大发了!你吃火锅喜欢吃什么锅底呢?返回搜狐,查看更多

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