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感受汾酒文化,畅游平遥古城

原标题:感受汾酒文化,畅游平遥古城

“饮酒须持器”,虽说时代不同饮者有别,但是同为爱酒之人,除了迷恋饮酒微醺的感觉,更沉迷酒的历史和文化。小小竹节杯,让喝酒不仅仅是一种宴席礼仪,更是一种寄托,一份祝愿……杯酒言欢,推杯换盏,竹节杯承载的内涵也在使用中不断的丰富完善,诠释着专属于汾酒的悠久历史文化。

汾酒是中国“文化酒”的航标,是中国所有白酒的文化向导。汾酒集团用十年的时间,在“中国酒魂信仰体系”的指导下,从“汾酒文化”向“文化汾酒”成功推进,2019年集团公司将全面进入“文化汾酒”时代!

“文化汾酒”将在“汾酒文化”的基础上,放眼未来,明确提出在国家的整个“文化”圈子里谈汾酒,明确汾酒本身就是一种文化,叫“文化汾酒”,汾酒不仅是中国酒文化的缔造者,更是酒文化的引领者,有了汾酒,才有了中国酒,有了汾酒文化,中国酒才有了“文化”,所以从酒的角度而言,文化就是汾酒。“文化汾酒”将汾酒身上蕴含着的中华民族传统文化结晶,和中国酿酒人数千年劳动智慧、经验的总结继续发扬光大,为汾酒集团未来的发展提供丰富的文化给养和发展动力,这不仅仅是整个汾酒集团思想意识的跨越,更是中国白酒行业核心价值的提升。

畅游平遥古城:

山西省晋中市平遥古城,是一座具有2700多年历史的文化名城,与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。平遥旧称“古陶”,明朝初年,为防御外族南扰,始建城墙,洪武三年(公元一三七零年)在旧墙垣基础上重筑扩修,并全面包砖。以后景德、正德、嘉靖、隆庆和万历各代进行过十次在的补修和修葺,更新城楼,增设敌台。康熙四十三年(公元一七零三年)因皇帝西巡路经平遥,而筑了四面大城楼,使城池更加壮观。平遥城墙总周长6163米,墙高约12米,把面积约2.25平方公里的平遥县城一隔为两个风格迥异的世界。城墙以内街道、铺面、市楼保留明清形制;城墙以外称新城。这是一座古代与现代建筑各成一体、交相辉映、令人遐思不已的佳地。

平遥古城位于中国北部山西省的中部,始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年),明代洪武三年(公元1370年)扩建,距今已有2700多年的历史。迄今为止,它还较为完好地保留着明、清(公元1368~1911年)时期县城的基本风貌,堪称中国汉民族地区现存最为完整的古城。

平遥地处汾河东岸、太原盆地的西南端,与另一座国家历史文化名城祁县相毗邻。同蒲铁路、大运高速公路纵贯县境。经济以农业为主,主产粮食、棉花,特产牛肉、推光漆器等。其中牛肉名声颇大,有“平遥牛肉太谷饼”的民歌歌词。

平遥曾是清代晚期中国的金融中心,并有中国目前保存最完整的古代县城格局。美丽平遥春秋时属晋国,战国属赵国。秦置平陶县,汉置中都县,为宗亲代王的都城。北魏改名为平遥县。清代晚期,总部设在平遥的票号就有二十多家,占全国的一半以上,更被称“古代中国华尔街”。其中规模最大的是创建于清道光年间、以“汇通天下”而闻名于世的中国第一座票号“日升昌”。

平遥城墙建于明洪武三年,现存有6座城门瓮城、4座角楼和72座敌楼。其中南门城墙段于2004年倒塌,除此以外的其余大部分都至今安好,是中国现存规模较大、历史较早、保存较完整的古城墙之一,亦是世界遗产平遥古城的核心组成部分。此外,还有镇国寺、双林寺和平遥文庙等也都被纳入世界遗产的保护范围。

平遥目前基本保存了明清时期的县城原型,有“龟”城之称。街道格局为“土”字形,建筑布局则遵从八卦的方位,体现了明清时的城市规划理念和形制分布。城内外有各类遗址、古建筑300多处,有保存完整的明清民宅近4000座,街道商铺都体现历史原貌,被称作研究中国古代城市的活样本。

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