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这种土豆碰到别错过,比鱼肉香,清肠刮油,嘴巴不臭,皮肤更水嫩

原标题:这种土豆碰到别错过,比鱼肉香,清肠刮油,嘴巴不臭,皮肤更水嫩

土豆是生活中很常见的食材了,深受人们的喜爱。土豆因为淀粉含量高,脂肪低,食用后有很强的饱腹感,深受减肥瘦身人士的喜爱。土豆价格便宜,一两块就能炒一大盘,做法也很多,煮,炖,蒸,炒,都是可以的,每一种做法味道都很好。土豆种类也很多,有咱们平时见得大土豆,还有像鹌鹑蛋大小的小土豆,还有紫色土豆。普通土豆和小土豆,相信很多人都吃过,但是紫土豆吃过的小伙伴估计就不多了,今天小馋猫就给大家分享下。

紫土豆外表艳丽,肉质是紫色,营养比普通土豆高,而且口感上也略胜一筹,小馋猫每次碰见都忍不住买些,紫土豆和普通土豆一样,蒸,炒,煮,炖都可以。紫土豆中花青素比较高,有着很强的抗氧化作用,还能帮助清理自由基,减少黑色素的形成,能够起到水嫩皮肤的作用,今天呢,小馋猫分享的清炒紫土豆的吃法。

清炒紫土豆,不油腻,适合燥热的夏季食用,我们做这菜前,先把主要的食材准备下:紫土豆,大蒜,盐适量,鸡精少许,食用油适量,醋适量,首先呢,先把紫土豆处理下,放在清水中多冲洗几遍,沥水放在盘中备用,腾出手之后呢,把大蒜去皮洗洗拍碎。

都准备好后,热锅起油,当油温烧到七八成热时候,把大蒜放锅中,激发香味后,顺手将紫土豆丝放进去,用旺火快速的翻炒2分钟左右,炒到食材断生变色后,把盐,鸡精放进锅中调味,将醋淋一些进去,炒入味就可以出锅了。

紫土豆口感清脆,营养也很丰富,食用后,有着很强的饱腹感,不仅减少饥饿感,还能避免其它食物的摄入,常吃,还能刺激大肠的蠕动,能够加快食物的消化,有着清理毒素和垃圾的作用,有助于瘦身刮油。紫土豆中的花青素,维生素C,起到抗衰老的功效,不仅能够帮助淡化老雀斑,漂亮女生多吃这菜,不仅让皮肤变好,还能越吃越瘦。

这种土豆碰到别错过,比鱼肉香,清肠刮油,嘴巴不臭,皮肤更水嫩。返回搜狐,查看更多

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