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美国野猪泛滥成灾,为何宁愿每年花10亿美元消灭,都不愿意吃呢?

原标题:美国野猪泛滥成灾,为何宁愿每年花10亿美元消灭,都不愿意吃呢?

美国野猪泛滥成灾,为何宁愿每年花10亿美元消灭,都不愿意吃呢?

在我国现代化进程不断加快的同时,自然环境也会受到影响,除了受到污染外,有一些野生动物的数量也在逐年减少。就比如野猪,如今野猪属于国家的二级保护动物,人民不能随意捕杀野猪。但在市场上我们也会看到一些“野猪肉”,其实那一种是肉用野猪,属于杂交品种,在我国是合法的养殖品种,外形虽然和二级保护动物野猪差不多,但本质还是不同的,真正的野猪在国内的数量并不多。

但是在美国,却有着和我们国家截然不同的情况。小编有一个朋友,在美国留学,他在假期时常常会去到当地的一些草原、森林、田野等自然环境优美的地方写生踏青。但他发现在这些地方,经常能看到野猪,可以说是一种常见现象。

据他了解,在美国的野猪数量已经超过了600万只,而且每年的繁殖速度还很快,这主要是因为在美国,野猪的天敌很少,导致对当地的环境造成很大的伤害。朋友听说美国政府对此实行了应对措施,前前后后花了近10亿美元资金,就是为了去狩猎这些野猪,以此来控制野猪数量。但由于野猪体型毕竟大,攻击性也很强,太接近还是有危险性的,加上狩猎速度比不上野猪的繁殖速度,久而久之也没少有人愿意加入狩猎野猪的组织了。

既然美国的野猪已经“泛滥成灾”了,为何他们宁愿花10亿美元,都不愿意直接把野猪吃掉呢?要知道在我国,野猪肉被认为是一种营养滋补的食物。于是朋友询问了身边的美国人,总结出以下三点原因。

首先是美国人不怎么喜欢吃猪肉,他们更喜欢吃牛肉,牛肉占据了他们日常饮食的一大部分;其次是美国人觉得这些野猪长期在野外身上,身上很有可能会携带一些病毒、细菌或者寄生虫,食用起来可能会不安全。最后一点则是美国人不懂得怎么去烹饪野猪肉,不像我们国内,对猪肉有数不尽的做法。包括在处理上,美国人也觉得会很麻烦,与其这样的话,那还不如不吃了。

不过野生猪的肉质的确会更为粗糙一些,膻腥味也比较种,如果按照美国人习惯用食物去煎烤炸的话,吃起来肯定是不好吃的。朋友在了解原因后,开玩笑地对他们说:“只要有一个中国厨师,就能解决这个难题。”不过玩笑归玩笑,这种野猪的确很有可能带有寄生虫,要想吃野猪肉最好还是选择养殖野猪。对于美国每年花费10亿美元来解决“野猪现象”的行为,大家有何看法吗?欢迎评论留言。返回搜狐,查看更多

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