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夏天减肥一点不难,多吃这肉类,健康减肥,加上冬瓜,还能解暑热

原标题:夏天减肥一点不难,多吃这肉类,健康减肥,加上冬瓜,还能解暑热

【夏天减肥一点不难,多吃这肉类,健康减肥,加上冬瓜,还能解暑热】

一转眼夏至到了,意味着夏天真的来了,南方的暑热迎面扑来,挡都挡不住。在这炎热的夏季,很多人胃口会不好,减肥似乎变得容易了。

不过对于很多吃货来说,暑热并不能阻止一颗想要品尝美食的心,就像兔兔,夏天不仅不会没胃口,更不会减肥,反而会胖上几斤,因为夏季的大排档特别热闹,小龙虾特别好吃,田螺和啤酒也相得益彰,啊,减肥真难,难于上青天。

所以兔兔在饮食方面也格外注意,既然想去外面享受啤酒小龙虾,在家里就不能太放纵了。虽然喜欢吃肉,但兔兔选择的肉类是高蛋白质低脂肪的鸡胸肉,就算吃再多,也不用担心发胖。再加上一点冬瓜,更是解暑热的最佳选择。

鸡胸肉直接吃确实风味不是很好,所以兔兔将鸡胸肉做成了鸡肉丸子,具体做法兔兔就分享给大家,希望大家喜欢哦!

【配料】

鸡胸肉 / 大蒜 / 生姜 / 黄酒 / 黑胡椒粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 香葱 / 冬瓜

【步骤】

1、鸡胸肉切小丁备用,这里兔兔用了两块鸡胸肉。

2、将切好的鸡胸肉丁放入绞肉机,同时放入一点生姜和大蒜一起搅打成泥状。可以多搅打几圈,让鸡胸肉上劲。

3、搅打好的鸡胸肉如下图,有点粘性还有点报团,一点不松散的状态。

4、依次加入适量黄酒,黑胡椒粉,食用盐和鸡精搅拌均匀,可以用筷子将调料搅拌均匀哦。搅拌的时候顺时针搅拌,让鸡胸肉更加上劲。

5、大锅烧水,快煮开的时候就可以开始挤丸子了。

6、搅打好之后的鸡肉泥握在手中,从虎口位置挤出来,用勺子挖成鸡肉丸子放入锅内,煮至鸡肉丸子浮起来就可以出锅了。

7、冬瓜去皮,切成小片备用,冬瓜的量比较少,人多可以多放点。

8、煮好的鸡肉丸子重新下锅,滴入适量植物油烧开,口味清淡的人可以不放植物油,直接放鸡肉丸子煮。

9、接着放入冬瓜片,大火煮至冬瓜变透明。

10、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味,出锅装盘,撒适量葱花装饰。

【小贴士】

1、鸡肉丸子的口感稍微粗糙,不喜欢粗糙口感的可以绞肉的时候加入一个鸡蛋。

2、冬瓜要煮至透明才算熟哦!

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这道汤品鲜美无比,鸡肉丸子健康又减脂,冬瓜清暑热,夏天的时候可以多喝这道汤品哦!

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