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乙肝饮食,蛋白质要适量增加,帮助肝功能持续稳定

原标题:乙肝饮食,蛋白质要适量增加,帮助肝功能持续稳定

乙肝病毒携带者主张促进肝脏机能稳定,帮助肝细胞修复再生为主。所以,日常要适量增加蛋白质、维生素、低脂脂肪食物以及碳水化合物。对于高脂肪、高热量营养则应该相应减少。

乙肝饮食,蛋白质要适量增加,帮助肝功能持续稳定

符合以上营养的有大豆,适合成为乙肝病毒携带者的日常营养补充,可以促进肝组织修复再生。鱼肉属于优质蛋白,可以提高乙肝病毒携带者的免疫力,修复已经受损的肝细胞。当然,要注意海鲜烹煮应该充分加热,即超过一百摄氏度高温并持续加热30分钟之后。

如果乙肝病毒携带者对海鲜过敏,则不宜选择此类蛋白质食物食补。西瓜利尿、消渴解毒也适合乙肝病毒携带者食用。动物肝脏如鸡肝、鸭肝、猪肝等虽然富含高蛋白,考虑到这些食物中毒素蓄积肝脏,可能增加肝脏负担,所以并不建议食用。

可以选择瘦肉、鱼肉替代动物肝脏作为蛋白质主要来源。香蕉、海带、苹果等富含维生素、钾可以平衡乙肝病毒携带者的免疫功能,缓解肝脏负担。绿茶含有抗凝物质,每日乙肝病毒携带者增加2-3杯的绿茶,对肝功能稳定还是有一定好处的。

除了如上乙肝病毒携带者的基础饮食外,我们还要认识当身体免疫系统与乙肝病毒暂时的和平共处时,也就是乙肝病毒携带者。注意如上几点饮食,可以帮助肝组织再生修复,让肝功能稳定下来。反之,若乙肝病毒携带者长期饮酒,吃霉变食物,都是有可能发展成为乙肝患者的。返回搜狐,查看更多

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