香煎鸡肉粒:美味可口的减肥餐

原标题:香煎鸡肉粒:美味可口的减肥餐

夏天到了,各种减肥餐走起,据说鸡胸脯肉的热量比较低,许多人在减肥期间会把鸡胸脯肉作为蛋白质的最佳来源之一。今天,我们就用鸡胸脯肉来做一个好好吃的香煎鸡肉粒,让减肥餐也变得可口。找一个漂亮的盘子装起来,随意加点芹菜叶装饰一下,漂亮的美食总会带来好的心情与好的胃口。

每100克的鸡胸脯肉的热量是133大卡;而鸡腿是181大卡;而牛肉是288大卡。还有最为关键的是鸡胸脯肉的价格也很便宜,这一盘香煎鸡肉粒只花了7块钱。

【食材】鸡胸脯肉2块、生抽2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉2g、食用油15g

【做法】

鸡胸脯肉的鸡皮去除,切成鸡肉粒;加入生抽、料酒与胡椒粉拌匀,腌制15分钟;热油,下鸡肉粒;小火慢煎将鸡肉粒一面煎至金黄;将另一面也煎至金黄;熄火,装盘即可食用。

【小五食记】

如果有不粘锅,其实还可以不下油,小火慢煎也可以将鸡肉粒煎熟,煎至两面金黄。

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