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这种海产渔民懒得捡,农民拿去喂猪,到日本却成海产中的“贵族”

原标题:这种海产渔民懒得捡,农民拿去喂猪,到日本却成海产中的“贵族”

想必大家都知道,我们国家的物产一直以来都是全世界最为丰富的,这主要还是得益于我们国家大多数地区的气候都比较适合物产的生长,并且我们国家还地大物博。很多人都说中国应该是世界上最喜欢吃,也最会吃的国家,即便是一些在其他国家非常棘手令人头疼的入侵物种,也能够被我们中国的厨师开发成美味佳肴。不得不说我们在食材的开发和烹饪的方法上,还是继承了我们祖先的经验和智慧的,不过在我们中国,也还是有一些食材,是没有被开发使用做成美食的。比如说小编今天要给大家介绍的这种海产,就连渔民都懒得捡它,农民都把它拿去喂猪,但是它到了日本之后,却成为了海产当中的“贵族”!

这图片上成山堆积的这种海产品就是我们今天所要介绍的主角了,它的名字叫做鹿角菜,又叫做羊栖菜和海菜牙,本身这东西也是属于一种入侵的生物,所以数量非常的多,也很泛滥,一斤的价格极其的便宜,但是这海产再便宜,在当地也是没有人愿意吃的,因为人们都觉得这东西味道不太好,除了鲜味之外也是一无是处了,所以这种海产就连渔民也是懒得捡的,农民基本上都是拿它去喂猪,或者是喂鸭子。尤其是鸭子特别喜欢吃这种藻类。

不过就是这种在我们国家无人问津,只能够拿去喂猪或者喂鸭子的藻类,在日本却是非常受欢迎的,它在日本的价格甚至比牛肉还要昂贵,也是一度成为了海产当中的“贵族”。不过我们都知道日本的物产是比较匮乏的,所以说他们所需要的这种海产,大多数都是从我们中国进口的。虽然说中国人都不太喜欢吃它,但是能够将这种没太大用处的东西出口转手赚钱,小编觉得也还是不错的。

羊栖菜实际上还有一个名字叫做“长寿菜”,它在日本的餐桌上非常受欢迎,因为其中含有丰富的营养物质和微量元素,所以说对于比较注重健康饮食和营养的日本人来说,这种菜是非常好的。一般来说这种羊栖菜主要是会被做成凉拌菜,口感可能跟我们平常所做的凉拌海带丝有些相似,但是比海带丝多了很多涩味,在日料当中这种凉拌前菜是很普遍的,即便是在中国的日料店,我们也能吃到它,并且价格也是比较贵的。

不知道大家有没有吃过这种羊栖菜呢?返回搜狐,查看更多

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鹿角菜 羊栖菜 长寿菜 凉拌海带丝 凉拌前菜
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