贪吃荔枝 小心“荔枝病”

原标题:贪吃荔枝 小心“荔枝病”

正是荔枝上市的季节。荔枝甜美多汁又营养丰富,备受人们喜爱。不过,荔枝虽好,也得有节制地食用。

对一般人群来说,都可以食用荔枝,但不宜贪多。连续多日进食大量荔枝可以引起荔枝中毒,又称“荔枝病”。所谓“荔枝病”其实是低血糖症。空腹时大量食用荔枝,会导致果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,并给肝脏传递错误的信号,引发低血糖症。所以要注意不要空腹大量进食荔枝,最好在饭后半小时再食用。糖尿病人、有咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症状者最好不吃或少吃荔枝。

吃荔枝关键要把握量,老人小孩一次可以吃几颗,成年人一天食用在300克左右为宜。另外,荔枝采收期集中,不易储藏,采后极易褐变腐烂,往往是一日色变,二日香变,三日味变。因此,最好现买现吃。

《北京青年报》 马冠生 周明珠

编辑:张方飞返回搜狐,查看更多

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