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昨天,一群青年相聚,发出新“食”代最强音!

原标题:昨天,一群青年相聚,发出新“食”代最强音!

你知道吗?

在食品安全领域

也有一个“青年节”

在2019年全国食品安全宣传周

第二届

食品安全战略青年智库学者论坛

隆重举行了!

来自国家市场监管总局相关业务司局,北京、广东、河北、山西等地监管机构的领导;中国人民大学、南开大学、广州大学、北京工商大学、北京中医药大学、北京工业大学等高校和研究机构的青年学者;中国行政管理学会、北京市律师协会、中国食品发酵工业研究院、中国科普作家协会、中国食品药品企业质量安全促进会、科信食品与营养信息交流中心等协学会的专家,以及部分企业代表共计120多人出席了本次论坛。

看他们听得多认真

照相

听讲

记笔记

相互交流探讨

目的只有一个

共建共享

高品质新“食”

食品安全战略青年智库学者论坛

来头可不小

作为

2019年全国食品安全宣传周

国家市场监管总局主题日活动之一

由国家市场监管总局指导

中国健康传媒集团主办

本次论坛邀请了

多位青年学者

百余位市场监管部门

食品企业代表

一群食品界的“高玩”聚在一起

讨论些什么?

青椒的十种做法?

先有鸡还是先有蛋?

甜粽子咸粽子谁是正统?

非也!

他们聚焦食品安全风险预警

智慧时代食品安全治理创新

“放管服”改革与食安治理

等热点食品安全话题

探索食品安全监管

新理念和新方式

国家市场监管总局

食品安全总监王铁汉

出席论坛并致辞

作为一名新“食”代的青年

作为一支新生的社会力量

迈入新“食”界

青年群体必将在食品安全前沿领域

扮演更重要的角色

欢迎各位新青年

01

中国健康传媒集团董事长吴少祯

2018年,中国健康传媒集团组建健康中国研究院,开展面向政府部门的政策理论研究、政策实施调研,以及面向大健康行业、企业的市场调研,为政府和企业提供决策咨询。同时,集团与社会各方优势资源广泛合作,积极为关注、参与食品安全监管的相关方搭建高端沟通交流的平台,推进“健康中国”战略、“食品安全战略”的研究和落地实施。本次举办“食品安全战略青年智库学者论坛,正是通过搭建政府、学界、企业等领域专业人士智慧火花撞击的平台,将决策者、研究者、观察者、实践者齐聚一堂,形成合力,为我国食品安全工作献计献策。

插播一条消息

全国食品安全宣传周期间

中国健康传媒集团举办三场活动

“食品安全谣言治理行动论坛”

“食品安全网络知识竞赛”

“食品安全战略青年智库学者论坛”

致辞过后

就是主题发言啦!

02

国家市场监管总局食品安全抽检监测司预警交流和标准处处长郝明虹

当前食品新业态不断出现,食品安全存在信息的不对称性,食品安全风险预警交流不适应等情况。近年来,在制度构建、队伍建设、信息交流、社会共治等方面做了探索,下一步要按照《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求,逐步构建中国特色食品安全风险预警指标体系和分析系统、发布系统、响应系统和再评估系统,未来要改变食品安全信息多处、零散发布的现状,建立权威、集中、统一的食品安全信息发布平台,加大预警交流机构、队伍建设,完善和构建适合国情的预警交流体系,推动中国食品安全监管由事中事后监管,逐步向预防风险为主转变。

小编有感

说起食品安全信息不对称性,确实是个现实生活中常见的问题。举个“栗子”,一提起食品添加剂,许多人会说三聚氰胺、苏丹红,实际上这两种是非法添加物,而不是食品添加剂作为新“食”代的青年,我们要学会科学地辨别。首先食品添加剂在我们的生活中扮演着重要的角色,烤面包不加小苏打会好吃吗?其实你天天都在接触它。其次,食品添加剂的使用范围和用量很重要,俗话说得好“抛开剂量谈危害都是耍流氓”。咱又不是大胃王,食品添加剂不超量妥妥的。

03

国家市场监管总局特殊食品安全监管司综合处处长刘松涛

食品安全风险交流应向信息交流转变,目的是建立信心、构建信任,理念是重在预防、贵在治本。刘松涛以今年5月起国家市场监管总局举行的保健食品“五进”专项科普宣传为例,指出信息交流应该具有“共治、协同、创新、互动、精准”的特点。

小编有感

保健食品,一定要明确其定义。保健食品是食品的一个种类,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。通俗地讲,保健食品不是药,作为有孝心的青年,记得跟家里的长辈反复唠叨哦!看见黑心“坏蜀黍”把保健食品当药卖的,记得拨打12331投诉举报电话。

04

南开大学法学院副院长、教授宋华琳

智慧时代,食品安全从政府监管走向公共治理,要关注社会、企业、组织和个人在实现食品安全治理中的作用,通过法律来引导社会系统,通过不同系统的“结构耦合”,来实现监管目标。他建议,要依法建立健全失信联合惩戒机制,建立产品质量追溯体系,建构食品安全大数据可视化融平台,并运用大数据制定和调整食品监管政策。

小编有感

防范食品安全事件,不单单是政府、媒体和行业人士要做的,更是要求多元社会力量共同参与的!提高全社会食品安全满意度,需要我们一同努力。共建共治共享的食品安全治理新格局,才能真正实现“舌尖上的安全”。

研讨会上还举办了

两场圆桌论坛

青年学者们分别围绕

热门话题

05

中国健康传媒集团董事、《中国医药报》社有限公司总经理许东雷

食品安全工作已经处在一个前所未有的新环境中,此次论坛,与会青年学者们对当前我国食品安全形势进行全面、客观、系统的分析,对新时期食品安全发展和未来战略走向进行了深度研判。

事关经济社会发展大局和社会和谐稳定

让我们撸起袖子加油干

文/《中国医药报》记者 郭厚杰 陆悦

图/《中国医药报》社 融媒体中心制作

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