《向往的生活》黄磊这样做茄汁大茄,酸甜开胃,用来下饭一级棒

原标题:《向往的生活》黄磊这样做茄汁大茄,酸甜开胃,用来下饭一级棒

说起《向往的生活3》这一档综艺节目,想必大家应该不会太陌生了吧,这款综艺节目在最近都是非常的火爆的,甚至常请来了一些重量级的嘉宾,就比如说在最近一期当中节目组请来了张柏芝等人,张柏芝点菜要吃茄汁大虾,黄磊去菜场购买了食材,亲自下厨做了这道「茄汁大虾」馋人。张柏芝在节目中有没有吃肉就不讨论了,光这盘虾端出锅时,众嘉宾都说看起来好香,下面我们就在家里一起来学黄磊老师的茄汁大虾是怎么做的呢?

这道菜我操作得特简单,基本省去大部分剥皮的时间,从虾下锅到盛起不超过10分钟。多吃虾对强壮身体非常有益,加入了番茄沙司的虾颜色鲜红,酸酸甜甜的味道,既开胃又下饭,特别很受小朋友们的喜爱,学会它做给家人朋友吃,绝对让他们连壳都不放过,连汤汁都不剩哦。

【材料】:鲜虾 500克、番茄酱 3汤匙、香葱 少许、姜 2片、生抽 3汤匙、白糖 1茶匙、

【做法】:1、把鲜虾用牙签从背部挑去虾线,锅内放入适量油,放入姜片炒香,然后倒入鲜虾翻炒;

2、倒入生抽,翻炒到鲜虾全部变红,用中火炒,大火容易糊;

3、放入番茄酱翻炒到每只虾都裹上番茄酱汁;

4、放入白糖翻炒均匀,如果喜欢酸酸的口味的则可以放少点糖;

5、最后撒上葱花,翻拌均匀即可;

6、味道很不错,保证你手指都会舔干净的;

我女儿都不爱吃虾,唯独这道酸甜的茄汁大虾可以吮指每一只,光盘!

【小提示】:

1、虾线可以用牙签从虾背第二节处扎入后挑出。

2、虾的选择最好是活虾偏大,如有时间也可以开背更加入味。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐